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莴笋是我们常吃的绿色蔬菜，口感清脆 ， 它的叶子和茎秆都适合清炒食用，味道非常不错 。我们买莴笋要买新鲜的，水分会更充足一些，口感也会更嫩 。如果莴笋买老了的话，吃着就会嚼不烂，有很多粗纤维 。那么买来的莴笋中间是空的还能不能吃呢？
中间是空的莴笋还能吃吗莴笋空心时可以食用 。莴笋空心的原因有很多 ， 一般都是外界环境造成的 ， 是很自然的现象 。莴笋的空心一般不会太大影响其营养价值 ， 但口感会稍差，多吃对健康无害 。但如有发红或发霉现象，则不可食用，以免发生不良反应 。
莴笋中间有点红能吃吗莴笋如果里面是红色的就可以食用 。红心莴笋也称为心焦莴笋 。有时莴笋红心伴随着空心 。莴笋中间的红点是天气干燥或晚收造成的，但红心不是中毒引起的，可以食用 。不过，因为红色的部分味道不好 ， 所以吃之前需要把红色的部分去掉 。如果担心食物中毒的可能性 ， 可以选择不吃 ， 买新鲜的后再吃 。
【中间是空的莴笋还能吃吗-莴笋中间有点红能吃吗】
莴笋空心是什么原因1、莴笋生长期间旱涝不均 ， 如突然进水造成内外组织生长不同步 ， 形成空心；
2、施氮肥过多 ， 磷钾肥少施，造成植物体内养分供给过多 ， 干物质积累不足 ， 造成中空；
3、莴笋在快速生长期遇到寒冷天气 ， 植株内外温差过大，容易产生空心；
4、苗期蹲伏时间过短，植株根系小而浅，后期养分吸收不足 。
5、莴笋进入采摘期，不及时采收，会因老化而变空心 。
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莴笋切开里面铁锈色怎么回事?是因为土壤里的水分过多导致莴苣生锈,莴苣保存的时候要放在阴凉避光的地方保存 。莴苣能做成很多的美食,有凉拌莴苣丝,莴苣炒肉丝,水煮莴苣,素炒莴苣片等 。是 。
种植的莴笋空心是怎么回事?如何防治?莴笋也被称为“莴苣”,“青笋”,是菜市场上经常可以看到的一种蔬菜 。它的地上嫩茎及嫩叶都可以食用,但主要还是以食用地上嫩茎为主 。它的地上嫩茎非常美味爽口 。
青莴笋和红莴笋有什么区别?颜色不同、生长耐寒温度的要求不同 。1、红笋的颜色是红色的,青笋的颜色是翠绿色 。2、红笋耐寒温度-4℃的低温生长,青笋可耐4℃的低温生长 。颜色不同、生长 。
白莴笋和红莴笋的区别?白莴笋其实就是青色的莴笋!红莴笋是表皮和叶子带红紫色的 白莴笋其实就是青色的莴笋!红莴笋是表皮和叶子带红紫色的
为什么莴笋削皮是黄色的?芦丁在高温杀菌后溶解度增大,冷却到室温后溶解度小就会有黄色结晶沉淀,如是铁罐,遇到Fe2+ 形成黑色亚铁-芸香苷螯合物沉积在芦笋上,还会加速铁罐内壁腐蚀 。莴 。
莴笋需要焯水吗家常做法?不需要焯水 用料 莴笋 1根 红辣椒 1根 大蒜 适量 步骤 1:莴笋去皮,辣椒去籽 。步骤 2:莴笋切成细丝、红辣椒也切成细丝 。步骤 3:将切好的莴笋丝、辣椒丝一起 。
窝麻菜和莴笋的区别?窝麻菜和莴笋是有区别之分的,窝麻菜是叶宽叶长杆小,菜杆直径为1到2厘米,叶和杆都可以被食用 。莴笋是叶小杆粗,主要以杆为主材料,莴笋的杆直接一般为2到4厘米 。
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