文章插图
挂面会长毛吗会，挂面长毛了就是发霉的情况，而发霉了就不建议吃了，对于发霉的食物，对身体危害很大 。
1、面条是经过特殊工艺处理过的，水分含量极低，在保质期内不易变质 ， 所以一般不含防腐剂，因此，面条上潮发霉后就产生了变质反应，不能食用 。
【挂面会长毛吗 挂面怎么保存】2、引起面条发霉的霉菌有很多种，最为关键的是黄曲霉素，黄曲霉素耐高温，一般要200以上的高温才能将其杀灭，就算是将发霉的面条高温煮熟了黄曲霉素依然存在，所以，不建议将发霉的面条煮熟后食用 。
3、黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物 。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉（aspergillus flavus）寄生曲霉（a.parasiticus）产生的次生代谢产物 ， 在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高 。
4、发霉的面条产生了大量的黄曲霉素 ， 是强烈的致癌物质，如果食用了，也可能会直接引起中毒或急性胃肠炎，毒害人体 。即使局部有霉变，整体的食物也最好丢弃掉，因为其毒素 ， 已经弥漫到整体食物了 。
挂面怎么保存首先我们需要准备一个密封罐 ， 然后将挂面放入密封罐中，此时注意要盖好密封罐 。如果需要长期保存挂面 ， 则需要我们准备一个或者多个保鲜袋 。然后将挂面放入保鲜袋中封好，放入冰箱冷藏可保存8至12个月 。
挂面的营养价值挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等 。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异 。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效 。
挂面怎么做好吃
相关经验推荐
- 吨吨桶能不能装热水-吨吨桶装了热水会怎样
- 618线下买iphone13会有优惠吗-618线下买iphone13能便宜多少
- 吸油面纸会越用越油吗-脸上出油用吸油纸好不好
- 打好的鸡蛋放一会会变红吗 鸡蛋怎么保存
- 莲藕为什么会变黑 莲藕变黑了还能吃吗
- 新冠疫苗不打会有什么后果吗 新冠疫苗不打第二针会怎么样呢
- AirPodsPro2或不支持老iPhone真的假的-airpodspro2022年会出新款吗
- iPhone14能代替单反吗-iphone14拍照会比13pro好么
- iPhone14可以开空调吗-苹果iPhone14会进水吗
- iPhone14会烧屏吗-iPhone14屏幕调光会改吗