使用高压锅炖,或是切成小块再炖会煮得比较烂 。
1、使用高压锅:炖土豆时用高压锅,不仅可以节省炖土豆的时间,还会使土豆变得软烂 。【土豆怎么煮比较烂 土豆怎么煮才烂】
2、切成小块:炖土豆时,也以将土豆切成小块再炖,这样也能缩短烹饪的时间 。土豆可以单独煮炖,也可以添加胡萝卜、萝卜、猪肉、牛肉、鸡肉、蘑菇等食材一起煮炖,吃起来口感会更加丰富 。
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