干锅面包蟹怎么做好吃 干锅面包蟹怎么做

1、用料:面包蟹1只 , 莲藕 , 香菇 , 莴笋 , 火锅底料 , 花椒 , 辣椒 , 姜 , 蒜 , 洋葱各适量 。
2、面包蟹壳打开之后 , 取出黄 。然后把面包蟹的脚全部取下来 , 用刀背拍几下 , 这样好入味 。身子剁成小块 。
3、姜蒜切片 , 葱切段 , 洋葱切片 。配菜 , 莲藕 , 香菇 , 莴笋洗干净 , 莲藕切片 , 香菇中间打十字刀 , 莴笋切滚刀块备用 。
【干锅面包蟹怎么做好吃 干锅面包蟹怎么做】4、热锅凉油 , 油热之后加入火锅底料 , 加入花椒 , 辣椒 , 葱姜 , 一起炒香 。之后倒入处理好的面包蟹 , 翻炒 。三分钟后 , 盛出面包蟹 , 把底油调料那些留锅里 , 加入备好的配菜 , 香菇 , 莲藕和莴笋 , 翻炒 。把盛出的面包蟹倒在配菜上 , 加入少许开水 。咕嘟一会儿 。
5、5分钟后 , 关火 , 撒葱花即可 。

    相关经验推荐