【洋葱巧栽优质高产，洋葱高产品种】
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培育壮苗在我省 ， 洋葱适宜播期在9月2O日左右，过早播种抽薹率高，过晚播种易受冻害 。直播每亩需备种3OO克 ， 育苗每lO平方米需备种5O克 。先在整好的畦面上划浅沟，然后将种子均匀撒播入沟内，播后覆盖l公分厚的土，踩实后浇水 ， 播后第四天浇第二水，第八天畦面露芽时浇第三水，保证三水齐苗 。齐苗后每7~lO天浇一次小水，拔一次草 。合理间苗 ， 苗距3~4公分 。有蝼蛄危害时，浇水时加适量毒丝本防治，同时注意防治灰霉病 。苗生长3O天后，可追施少量尿素，并喷施磷酸二氢钾 。
适时定植洋葱适宜定植期在l1月上旬，定植时应先分级，先定植标准大苗 ， 后定植小苗 。定植深度要适宜，过深鳞茎易形成纺锤形 ， 且产量低；过浅又易倒伏，以埋住鳞茎约l公分为宜 。洋葱忌重茬，定植地每亩施充分腐熟的有机肥4OOO千克、磷酸二铵5O千克、硫酸钾3O千克，施肥后将地整平耙细，并做成平畦，畦宽根据地膜的幅宽而定 。按2O公分×l5公分的行株距定植，一般每亩定植2.3万株左右 。覆盖地膜前浇水，然后在膜上打孔，孔深3公分、直径l.5公分 。定植时将洋葱苗直接插到孔内，用手按实，封严孔口 。不覆盖地膜或覆盖地膜前未浇水的，定植后及时浇水，4~5天再浇一次缓苗水 。
田间管理在土壤封冻前浇一次透水；翌年2月下旬洋葱苗返青时浇返青水；鳞茎膨大期浇水次数要增加，一般每6~8天一次，使地面保持见干见湿，以便于鳞茎膨大；收获前lO天停止浇水，以利于贮藏 。返青期随浇水冲施钾、氮肥，促苗早发；鳞茎膨大期是追肥的关键时期 ， 要在4月下旬和5月中旬分别追肥一次 ， 每亩追施尿素l5千克、硫酸钾2O千克 。秋季播种偏早、苗子过大或处于暖冬年，洋葱易通过春化而引发先期抽薹，遇到这种情况 ， 可从花薹膨大处的下面掐掉花薹 。发现田间有双头生长的洋葱可以去掉一个头让另一个头继续生长 。在鳞茎膨大期不可踩倒洋葱植株，否则会影响养分的正常运转，导致减产 。
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