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芋泥的功效和作用提高机体免疫力芋头中含有人体所需的多种营养成分 ， 其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力，适量食用芋头有益于人体免疫力提升，抵御疾病侵袭；
健脾消食芋头入脾胃经，可以补益脾胃、增强脾胃的消化功能，所以对于胃肠道功能不好的人食用芋头有助于健脾消食，促进食物的消化吸收；
改善便秘芋头中含有一种天然的多糖类植物胶体，可以促进食欲、帮助消化，同时含有丰富的膳食纤维，刺激胃肠道蠕动，增加大便体积 ， 有非常好的润肠通便作用，适当食用可以改善便秘；
保护牙齿芋头含有人体骨骼和牙齿所必需的氟元素，适量食用芋头可以补充人体所需的氟元素，促进牙齿牙釉质修复 ， 因而可以有效的预防龋齿 。
芋泥吃了会胀气吗芋泥是香芋做的，香芋是芋头的一种 。多吃芋头是会胀气的 。因为芋头中含有大量的淀粉 ， 淀粉进食太多容易引起肠胃胀气，所以很多人可能在吃芋头的时候会出现胀气的情况，特别是消化系统不太好的人就更容易出现这样的情况 ， 所以芋头尽量适量吃，消化系统不太好的人尽量少吃 。胀气的人不要吃芋头 ， 以免加重胀气的症状 。
【芋泥的功效和作用 芋泥吃了会胀气吗】芋头怎么做成芋泥原料：芋头640克 ， 糖320克 ， 猪油或植物油160克，葱3条，水1/2杯 ， 樱桃1粒 。
1、芋头切1厘米厚，隔水蒸20分钟，趁热压芋茸 。
2、 烧热猪油或植物油，将葱炸香，去葱渣 。
3、放入糖及芋茸 ， 慢火炒至幼滑，逐渐加水煮透 。
4、芋泥盛放碗中，隔水蒸至热透即成 。以樱桃装饰 。
芋泥吃了会胖吗不会 。
适当的吃一些芋泥，有很好的促进减肥的作用，因为芋头里面的淀粉颗粒非常的小，特别有利于人的吸收，另外经常吃芋头还有很好的促进消化的作用，芋头的热量也比较低，是比较不错的减肥食品，当然也不能过多的吃，毕竟芋头里面含有的糖分比较高 。
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