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小龙虾要浸泡多久1、把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里 ， 浸泡15分钟 ， 迫使龙虾吐出腮部的脏物，根本上经过浸泡后的龙虾已经十分洁净了 。
2、把龙虾放入盆中，加上少许盐，再放入持平的清水 ， 浸泡24小时，经过24小时龙虾在盆中的爬移 ， 腹部的脏物 ， 根本大多数泡下，同时由于淡盐水的作用，龙虾也将体内的异物也吐了出来，一举二得 。毫不费力就完成了龙虾内外部自动清洗 。
小龙虾怎么清洗1、小龙虾的表面洗干净还是远远不够的，由于龙虾生长的环境和所吃的食物是污泥和水藻，在吃小龙虾前要把其内部清洗干净 。
2、龙虾腹部有一条负责分解胃囊、传递养料的东东，其功能类似于肠子，一定要去掉，只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅，抽出即可 。
3、接着剪掉小龙虾的虾腮，剥去小龙虾的头部外壳，去掉消化器官胃囊，最后将虾脚去除即可 。
小龙虾煮多久才熟【小龙虾要浸泡多久 小龙虾怎么清洗】1、小龙虾用水煮的话需要煮10分钟以上，对于那些刚刚换壳的小龙虾而言 ， 煮10分钟左右就可以了，若是比较老的话，需要煮15分钟左右 。
2、若是用啤酒煮的话，啤酒中的二氧化碳可以促进成熟 ， 因此嫩小龙虾可以煮8分钟左右 ， 比较老的话需要煮10到12分钟左右 。
小龙虾怎么做材料：龙虾1000g ， 生姜30g，葱30g，盐5g，蒜20g，龙虾调料200g 。
1、首先将小龙虾用牙刷清洗干净 。
2、然后去除虾线备用 。
3、将凉水煮沸腾，加入龙虾中火煮八分钟取出 。
4、将生姜、葱、蒜和龙虾底料等 ， 在油锅内翻炒均匀 。
5、倒入龙虾翻炒，随后加入盐等调味料翻炒入味 。
6、美味麻辣小龙虾就完成了 。
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