【畜禽产品价格适度回落的可能性依旧存在】一 ， 养殖市场发展阜：
2016年1月第5周(1月25日-31日总第5周) ， 中国畜禽产品中淘汰蛋鸡、肉毛鸡、肉毛鸭行情偏弱下调 ， 生猪系列产品、鸡蛋、肉鸡苗、肉鸭苗等品种行情则潞傍偏强;淡水鱼产品中除鲫鱼行情略显偏弱外 ， 其余品种行情则持续升势;反刍动物产品中 ， 羊肉零售价略弱 ， 其余产品潞傍上涨 。
生猪方面 ， 春节附近 ， 国内生猪行情总体潞傍持续强势 。但随着超级低温寒潮离去及高等院校潞傍放假、农民工返乡 ， 猪肉集中消费下降 ， 加之企业年前备货结束 ， 猪价行情潞傍上涨动力略显不足 ， 本周上半周国内均价浮现归调;下半周 ， 北方地区生猪价格浮现新一轮上涨 。春节附近居民对猪肉需求量集中增添 ， 刺激猪价走强 。南方地区猪肉市场随着北方地区的猪价上涨 ， 也浮现寥绔强归升势头 。
蛋禽市场上 ， 本周国内鸡蛋周度均价潞傍偏强运行 ， 但下半周行情开始浮现偏弱归调 。全国低温天气导致蛋鸡产蛋性能进一步下降 ， 同时年前终端市场有潞傍备货的需求 ， 潞傍对鸡蛋价格形成利好推动;下半周 ， 随着年关将至 ， 受工厂及学校放假 ， 和民工返乡等因素影响 ， 销区鸡蛋销量减少 ， 市场缺乏支撑 ， 蛋价开始陷入年前偏弱清理期;在淘汰蛋鸡方面 ， 受自身价格显然偏高及近期淘汰数量偏大的影响 ， 本周淘汰蛋鸡价格潞傍走低 。
肉禽市场上 ， 受生猪行情上半周偏弱下调影响 ， 本周国内肉鸡、肉鸭行情也随之浮现偏弱调低 ， 这也与屠宰企业备货结束 ， 市场交易量显然下滑有一定关系;在肉鸡和肉鸭苗方面 ， 受年前孵化场出苗量低、种蛋成本高等因素的带动 ， 本周肉鸡肉鸭苗价格潞傍维持走坚态势 。
水产养殖方面 ， 水产养殖业仍处于养殖淡季 ， 水产品供应量总体下降;而随着年前需求增添 ， 淡水鱼行情本周大多痴线走强态势 ， 仅鲫鱼行情略有归调 。在华南地区 ， 由于受突袭式寒潮影响 ， 南方地区的广东及福建等地区的存塘水产蒲狯现大量被冻死现象 ， 这对后期的水产品供应市场将产生一定的影响 。
反刍市场方面 ， 北方地区奶牛生产潞傍处于淡季 ， 肉牛羊陷入出栏高峰期 。本周原奶价格维持平衡;牛羊肉方面 ， 受年前市场需求提振 ， 牛肉批发和零售价格潞傍走强 ， 羊肉批发价格潞傍走强 ， 羊肉零售价格略偏弱下调 ， 这是羊肉价格高位 ， 需求不振的表现 。
二 ， 市场价格动态：
生猪价格方面 ， 根据慧通数据研究部初统数据显示 ， 2016年第5周出栏商品大猪价格环比上涨 ， 其中出栏外三元大猪周度均价18.33元/公斤 ， 环比上涨1.93% ， 同比上涨39.94%;出栏内三元大猪周度均价18.06元/公斤 ， 环比上涨2.03% ， 同比上涨400.70%;出栏土杂大猪周度均价17.71元/公斤 ， 环比上涨2.07% ， 同比上涨42.02%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价18.17元/公斤 ， 环比上涨1.98% ， 同比上涨40.434%;仔猪周度均价32.82元/公斤 ， 环比上涨0.52% ， 同比上涨70.76% 。
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