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桂花酱怎么吃好吃视频 桂花酱怎么吃好吃

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桂花酱是生活里面常见的调味料 ， 它是用鲜桂花和白砂糖再加一些盐做成的 ， 平时比较多用在糕点或者是蜜饯食品的加工 ， 那么桂花酱怎么吃好吃？桂花酱怎么吃好吃1、抹在面包上吃 。可以用桂花酱代替果酱抹在面包上吃 ， 增加面包的口感 。这种方法也是桂花酱最为简单的一种食用方法 。
2、拌甜品 。桂花酱可以拌甜品食用 ， 如拌葛粉、汤圆、饺子等 ， 给食物增添香气 ， 更使食物的保健功效也大大增强 。
3、泡茶 。桂花酱还可以泡水喝 ， 比起单纯的桂花茶来说 ， 桂花酱泡水的香味更浓郁 ， 口感也更浓郁醇厚 。
4、做糕点 。在做糕点的时候 ， 我们都会用到面粉 ， 在和面的时候加入桂花酱 ， 之后再按照做糕点的步骤做成糕点 ， 吃起来就会有桂花的香味哦!
5、入菜 。桂花酱可以与栗子、莲藕、蒜头搭配做成风味各异的菜肴 ， 无论是单吃还是佐饭都是很不错的选择 。
桂花酱有哪些好处1、桂花酱的功效主要来源于桂花中的芳香剂 ， 这种香气能够帮助我们预防呼吸道疾病的发生 ， 更能治疗痰液阻滞为引起的呼吸障碍 。
2、同时 ， 桂花酱还具有止咳、化痰、平喘的作用 ， 可行气活血 ， 缓解气滞而引起的疼痛 ， 令身体感觉更加舒畅 。
3、另外 ， 常吃桂花酱还有助于消灭口中的细菌 ， 去除口中的意味 ， 帮助口臭患者解除口臭的烦恼 。
4、桂花酱还能够促进肠道的活动 ， 使得肠道中的垃圾和毒素得以及时排出 ， 自然而然的起到减肥美容的作用 。
桂花酱怎么做材料：新鲜桂花、白砂糖、长枳(柠檬)
做法：
1、将新鲜桂花用清水洗净 ， 放在阴凉处风干 。
2、将长枳(柠檬)切开 ， 挤出汁水放入碗中 ， 然后将桂花与汁水拌匀 。
3、开始往玻璃瓶中铺白砂糖和桂花 ， 底层铺糖 ， 然后是桂花 ， 一层糖一层桂花 。
【桂花酱怎么吃好吃视频 桂花酱怎么吃好吃】 4、最后在顶层撒上约2厘米厚的白砂糖 ， 密封保存 ， 放置约1周左右即可开盖食用 。
PS：此法中的白砂糖还可用话梅肉代替 ， 一层话梅肉一层桂花 ， 密封一个月左右 ， 既可以泡茶也可以作为酱料食用 。

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