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l．灌溉水是梨树的重要组成部分 。叶内含水量占7O％，枝梢5O％～7O％，芽的幼嫩部分6O％～8O％，果实9O％ 。砂梨的叶大 ， 叶面革质层比洋梨?。圃靗克干物质需要的水比洋梨多 。所以栽砂梨更要注意灌水 。
土壤水分含量是否适量，直接关系到梨树的生长和产量、盛果期时间的长短和果实品质 。一般认为，土壤持水量6O％～8O％最适宜 。按这－标准，严重干旱时，水灌足以后 ， 晴6?8天就需再灌 。做到这一点实际上是比较困难的，但要特别注意以下几个时期的灌水 。
(1)花期花期干旱对坐果不利，要注意灌水 。
(2)梅雨结束期梅雨期雨水过多 ， 而梅雨期结束时降雨突然减少，树体不易马上适应，这时应注意叶面喷水，让树体顺利过渡到旱季 。
(3)夏秋干旱期南方经常出现夏秋干旱，需及时灌水，保证树体的需要，否则叶片会夺走果实里的水分，引起皱皮果发生 。夏秋干旱不及时灌水，叶片不能正常制造营养，将会削弱树力 。
【梨树 梨园的灌溉和排渍（梨树的管理和防治）】为了提高土壤水分的利用率，减少灌水次数，节省人力物力，每次灌水后应及时松土 ， 且用草覆盖树盘，减少土壤水分散失 。
2．排渍与其他果树相比，梨树是比较耐涝的 。在流水中淹3?7天，甚至lO天也不会死树，而在死水中常引起烂根使树死亡 。原因之一是土壤水分过多，引起土壤氧气不足，使根因缺氧窒息而死 。其二是渍水还使土壤产生对根有害的物质，有害物质中最常见的有氧化亚铁 。南方土壤中含铁量比较丰富，在土壤氧气充足时，以黄色或褐色的氧化铁的形式存在，它对梨树无毒 。缺氧时变为白色或绿色的氧化亚铁，对根危害极大 。日本做的盆栽试验 ， 把梨树根浸在十万分之二的氧化亚铁溶液中，两天后就有5O％的新根死亡 。渍水还使土壤中有机物腐败产生硫化氢 。试验证明，任何果树的根触及硫化氢在数分钟内即死亡 。
南方普遍存在梅雨，因此清沟、排渍显得特别重要 。尤其在乎原湖区种梨树 ， 应高畦栽种 。果园四周要开l米宽，l米深的围沟，地块大时，还要注意开腰沟 。
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