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冬枣怎么保存用保鲜袋装起来放在冰箱中保鲜，低温有利于延长保存时间，但要注意不要放入冷冻室 。冬枣冷藏的湿度最好在90到95%之间，放入冰箱之前最好不要清洗 。如果清洗，也应该将冬枣擦干后再放入冰箱 ， 保存前要注意检查去除那些有损坏的冬枣 。
没有冰箱冬枣怎么保存时间长用保鲜袋保存 。
将买回来的冬枣摊开，从中捡掉有虫眼或者腐烂损坏的冬枣 ， 然后将剩下的冬枣放入保鲜袋中 ， 放在阴凉通风的地方保存，随取随吃，这种方法虽然保存时间不如冰箱冷藏的长，但简单方便 。
大量冬枣怎么保存水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式，保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式 。一般用冷库保鲜贮藏，在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生，如果需要保存的甜枣数量很多，则冷藏前最好先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1－2天 ， 预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟，预冷后再把鲜枣放在温度为0℃－4℃，相对湿度为90%－95%冷藏室中贮存比较好，待元旦、春节期间供应市场 。
新鲜冬枣能放多久冰箱中保存2-3周 。
【冬枣怎么保存 没有冰箱冬枣怎么保存时间长】枣购买回来后先进行挑选，将表面有碰伤 ， 或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣，破坏完好的冬枣，然后可以用保鲜袋袋装后放在冰箱中保鲜，低温有利于延长保存时间，但要注意不要放入冷冻室 ， 冷冻室的温度过低会将冬枣细胞冻伤导致冬枣容易出现损坏 。这种方法保存时间是2-3周 。
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