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红柚和白柚的营养成分红柚红柚营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、铁、硫酸素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、枸橼酸等 。红柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素P的功能 ， 类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基；红柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管疾病及肾脏病患者最佳食用水果 。
白柚每100克白柚子的营养成分：能量41千卡、蛋白质0.8克、脂肪0.2克、碳水化合物9.5克、膳食纤维0.4克、维生素A2微克、胡萝卜素10微克、核黄素0.03毫克、烟酸0.3毫克、维生素C23毫克、钙4毫克、磷24毫克、钾119毫克、钠3毫克、镁4毫克、铁0.3毫克、锌0.4毫克、硒0.7微克 。
红柚子和白柚的区别口味红色柚子和白色柚子在味道方面是不一样的，红色柚子口感相对来说比较酸 ， 白色柚子相对来说比较甜 ， 对于那些口味偏甜的人来说就应该要选择白色柚子，而对于口味偏酸的人来说 ， 就应该要选择红色柚子，像很多孕妇在怀孕期间可能比较喜欢吃酸，就可以吃红色柚子 。
营养红色柚子和白色柚子在营养方面也是不一样的 ， 它们所含有的营养成分会有所不同 ， 一般在红色柚子里面会含有比较多的胡萝卜素还有番茄红素，主要的作用就是帮助抗氧化 ， 女性可以适当的吃一些红色柚子，让自己的皮肤更好 ， 提升抗氧化的功能 。
而白色柚子，白色柚子里面含有最多的营养成分就是维生素c，维生素c也是必不可缺少的一种维生素，适当的补充维生素c可以帮助美白皮肤，对于那些想要美白皮肤的人来说，就可以多吃一些白色柚子 。
如何挑选柚子看外观观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状，底部是平面，扁圆形的劲短的柚子是比较好的 。
掂重量在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量 ， 拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好，那样的柚子水分多 。
看表皮是否光滑熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，所以选择表皮光滑的柚子比较好 。
看颜色柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的 ， 买柚子的时候要选这样的就对了 。
用手捏新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实 ， 不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的 。
红柚和白柚哪个更减肥首先柚子是可以减肥的 ， 其热量比较低，而且其中所含有的天然色素对于减肥、保健也有一定的作用，并且柚子的糖分含量不高，减肥的时候可以适量食用 。
【红柚和白柚的营养成分 红柚子和白柚的区别】而红心柚和白心柚都具有减肥的效果，并且差别基本不大，因此大家可以根据自己的喜好进行选择 。
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