生板栗煮多久才能熟 水煮栗子的做法


生板栗煮多久才能熟 水煮栗子的做法

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生板栗煮多久才能熟15-20分钟 。
板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关,如果只是普通的水煮后剥壳进食,一般只需要水开之后转小火煮15-20分钟左右即可;若是用的密封性比较好的高压锅煮 , 那么所花费的时间就不需要那么长,一般上汽之后再煮5-10分钟即可 。如果喜欢吃软烂一些的 , 可以适当增加煮的时间 。
煮板栗放糖还是放盐在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐,完全取决于个人的喜好 。
通常来说,水煮板栗不用加任何调味料,本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道 。如果加入了食盐,反而会导致外壳增加了咸味;如果加入了糖,会导致板栗的口感不纯正,原本的香甜气味也变得异常 , 因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好 , 选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料 。
水煮栗子的做法主料:板栗 , 水、食盐适量
做法:
1、栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好
2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水
3、加入两调味勺多少的盐
4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右
5、将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中
6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以
7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜 。
水煮栗子怎么剥皮1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖 。5分钟后 , 取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落 , 此法去除栗子皮,省时、省力 。
【生板栗煮多久才能熟 水煮栗子的做法】2、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整 。

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