葡萄是碱性水果 。葡萄中的营养摄入人体后，会产生一定的钾离子和钠离子，以及钙离子，在人体内会容易形成碱性反应 。葡萄的含糖量达8%～10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等，对人体有益健康 。【葡萄属于酸性还是碱性食品 葡萄是碱性还是酸性水果】
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