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锥子板栗怎么开口板栗有锥子板栗和普通板栗两种 。板栗又称为栗、中国板栗 ， 锥栗又叫做榛子 。板栗与锥栗外形不同，板栗个头稍大，一面呈平板状，另一面隆起，锥栗像锥形，水滴状 。
可能多数人会觉得剥板栗很麻烦，特别是生的板栗，很多人会买板栗回家做菜，但是剥板栗的内皮时真的是很让人头疼，一般建议将板栗划一个口子，然后将板栗放在盐水中煮5—7分钟，捞起来后快速用冰水浸泡片刻，就特别好剥 。
若不好开口可以用小刀划开，注意别伤手 。
【锥子板栗怎么开口 锥子板栗的功效】锥子板栗的功效抗衰老板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
缓解反胃板栗生食或熟食都有治疗因脾胃虚寒引起的慢性腹泻、腰腿软弱无力、尿频等作用 。另外，还能帮助准妈妈缓解反胃症状 。
养胃健脾板栗味甜，有健脾养胃之功效，准妈妈常食用可有效改善食欲不振，促进肠胃吸收 。
消除水肿板栗中含有丰富的钾元素 ， 可帮助孕妇促进体内多余水分的代谢 ， 消除水肿 。
哪些人不能吃板栗糖尿病人慎吃板栗栗子是属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的 。所以，糖尿病人进食过多的板栗会影响血糖的稳定，糖尿病人进食板栗的时候需要慎重对待 。
坐月子期间慎吃板栗坐月子是不能食用太多的板栗的，主要是因为板栗这种食物是比较难以消化的，你们在坐月子的时候 ， 身体体质是比较虚弱的 ， 食用太多的板栗很容易会引起便秘这种疾病 。
便秘者慎吃板栗板栗本身淀粉高，难以消化，有便秘情况的人更要慎吃，以免加重便秘症状 。
一岁以下的宝宝慎吃板栗板栗的营养价值犹如优质蛋白，宝宝吃了可以补充营养元素，补充钙质，有助于宝宝的骨骼健康成长 。但是，板栗又含有丰富的纤维素，一岁以下的宝宝肠胃发育不全，进食板栗后可能导致宝宝消化不良和肠胃阻滞 。
锥子板栗的做法糖烤板栗材料：板栗、一汤匙玉米油、二十五克白砂糖、水 。
做法：
1.板栗冲洗干净，控干水分；用小刀在板栗的表面划开一个口 。
2.将切好的板栗放入大盆里 ， 倒上一汤匙的玉米油，晃动大盆让每一个栗子的表面都均匀的裹上一层油 。
3.在烤盘上铺上锡纸，把板栗平铺在上面，放进预热好两百度的烤箱，先烤二十五分钟 。
4.等烤箱表面有热度了，取一个导热快的碗，将白砂糖和清水倒上 ， 放在烤箱上，用筷子不停的搅拌使其融化 。
5.然后把糖水刷在板栗上，用刷子来来回回反复的刷 。
6.然后在放入烤箱中，烤五分钟即可食用 。
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