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泥鳅一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟 。没有煮熟的泥鳅体内含有细菌，如果吃下去会对人体有一定的伤害，泥鳅的营养价值是很高的，含有丰富的蛋白质和维生素人体所需要的多种维生素 ， 因为泥鳅含蛋白质较高而脂肪较低，所以可以降脂降压 。有利于人体脂肪的健康生长 。
一、泥鳅一般煮多久才能熟
1、泥鳅一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟 。泥鳅是一种水产品，在煮泥鳅的时候需要足够的时间，才能够将泥鳅中的寄生虫完全杀死，而且没有煮熟的泥鳅，吃起来口感也非常奇怪，会含有一股土腥味 。
2、泥鳅的营养价值是很高的，泥鳅中不仅含有丰富的蛋白质和维生素，而且还含有人体所需要的多种维生素，泥鳅还可以补充人体中所需要的钙元素，比如一些患有胆固醇的患者也可以多吃一些泥鳅 。
3、泥鳅含有优质的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等营养素 。除此之外，它还含有较高的不饱和脂肪酸，因含蛋白质较高而脂肪较低，还能降脂降压 。
二、吃泥鳅时的注意事项
1、在吃泥鳅的时候就不能喝茶，因为在泥鳅中含有很多的蛋白质成分，而茶叶中含有一些鞣酸物质，如果蛋白质和鞣酸结合的话，就会刺激到自己的肠道，甚至会引起腹泻腹痛的情况出现，所以吃泥鳅的时候一定不要喝茶 。
2、患有痛风的人，也是不适合吃泥鳅的，因为痛风的病人需要限制嘌吟食物的摄入 ， 泥鳅虽然营养价值很高，但是也含有一定的嘌呤成分在里面，所以通风的病人一定要避免吃泥鳅，以免引起病症加剧 。
3、平时在吃泥鳅的时候，不可以吃柿子，因为泥鳅和柿子是相克的 ， 泥鳅含有很多的钙元素和很多的蛋白质，而在柿子中含有很多的草酸物质，这种物质是不可以和蛋白质和钙元素结合的，否则的话会对自己的肠道造成比较严重的刺激 ， 而且还容易造成结石出现 。
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泥鳅煮多久熟?20分钟左右 1. 泥鳅一般煮多久才能熟 泥鳅一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟 。泥鳅是一种水产品,在煮泥鳅的时候需要足够的时间,才能够将泥鳅中的寄生虫 。
泥鳅烧多久才能把肉剔掉?泥鳅红烧20分钟左右能熟 烹饪泥鳅时,锅中的水沸腾后,转小火继续煮20分钟左右即可 。煮泥鳅的火候不宜过大,以免将泥鳅煮破,影响口感和美观 。清洗泥鳅时,可以 。
电饼铛煎泥鳅要多久能熟?泥鳅一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟 。没有煮熟的泥鳅体内含有细菌,如果吃下去会对人体有一定的伤害,泥鳅的营养价值是很高的,含有丰富的蛋白质和维生 。
清炖泥鳅的家常做法?用料 泥鳅 5条 姜 一小块 蒜 两瓣 料酒 一小勺 盐 适量 红枣 5个 温水 一大壶 清炖泥鳅汤的做法 最好是买野生的哦,很多养殖的有激素,不要买,尤其是病人和孩子 。
水煮泥鳅的做法王刚?王刚水煮泥鳅的做法 用料 泥鳅 三斤 老姜 一大块 郫县豆瓣酱 1勺 泡椒 二十颗 盐 适量 干辣椒 5个 花椒 五十克 大葱 两根 蒜瓣 十瓣 盐 两勺 猪油 一大勺 绵 。
泥鳅干怎样炖?泥鳅适量,酸萝卜少许,泡姜,泡椒,老姜,蒜,干辣椒,葱花,鱼香菜,猪油,菜籽油,盐,花椒,胡椒面,白糖,料酒,鸡精,味精 。二、做法 1、酸萝卜泡洗后切 。泥鳅适量,酸 。
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