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豆瓣酱作为“川菜”中最常见的菜品调味料 ， 爱好食用辛辣的朋友更是对豆瓣酱绝对是情有独钟 。很多美味的佳肴都是由豆瓣酱调味的，接下来我就来说说豆瓣酱一定要放冰箱吗？如果感兴趣的朋友就和我一起往下看吧 。
一、豆瓣酱一定要放冰箱吗
如果烹饪时经常要使用豆瓣酱，则不需要放进冰箱冷藏保存 ， 但需要确认盛放豆瓣酱的容器盖子是否拧紧，然后直接放在室内阴凉干燥的地方保存 ， 避免阳光照射，这样保存的豆瓣酱也能保持原有的口味，不会导致变质 ， 但如果是不经常食用 ， 偶尔之间用一两次的时候，豆瓣酱就要放进冰箱冷藏保存，不然长时间不食用的豆瓣酱不放进冰箱冷藏保存的话会导致豆瓣酱变味或是变质不可再食用 。
二、如何挑选好的豆瓣酱
市面上销售的豆瓣酱五花八门，但挑选好的豆瓣酱则需要一些小技巧 。好的豆瓣酱，先看豆瓣酱油的颜色，颜色鲜亮的则是好的豆瓣酱，而劣质的豆瓣酱油的颜色就会显得暗沉一些 。好的豆瓣酱中呈现的杂质少 ， 而劣质的豆瓣酱中可以明显看到大量的杂质 。
三、豆瓣酱可以制作的菜品
豆瓣酱作为一种热门的调味品 ， 不管是蔬菜类还是肉类都能被大量使用，制作的菜品可以有 ， 豆瓣酱炒茄子、豆瓣酱闷鱼、豆瓣酱炒洋芋丝、豆瓣酱炒豆腐，豆瓣酱炒肉、豆瓣酱炒包菜等……
豆瓣酱不仅仅只是作为一种菜品调味料，里面也是含有一定的营养 。豆瓣酱中的豆含有丰富的蛋白质，可以适量补充人们体内所需要的蛋白质，利于生长和发育 。看了那么多关于豆瓣酱的菜品，朋友们有没有觉得食欲大增呀，以上就是小编为大家整理的关注最多的问题，大家都学会了吗?
以上就是豆瓣酱一定要放冰箱吗？的内容，下面小编又整理了网友对豆瓣酱一定要放冰箱吗？相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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请问豆瓣酱能放冰箱冷冻吗?1、如果是经常用的话就不需要刻意储存,最好是用罐装的,袋装的也可以倒在罐子里,拿取方便,吃了这么多年的豆瓣还从来没有遇到过变质的呢,如果经常吃也可以放 。
大酱怎么保存呢?. 大酱的保存,盖好盖子放在阴凉处就可以了 。不要放在强光下 。如果怕长毛变质的话在大酱表层上再洒点盐 。不推荐把大酱放入冰箱里,存取的时候产生的水雾对大酱 。
煮熟的豆瓣酱在冰箱里能放多久?12-16个月 。最多保存16个月,自己制作的家庭版豆瓣酱保存的时间会相对超市卖的来说不太长,最好是在一年内就将其吃完,豆瓣酱若是在其开封的情况下,最好是放在 。
黄豆酱冷藏能放多久?正常的没有开封的黄豆酱冷藏的话可以放上一年都没问题,都不会坏掉,但是如果开封的黄豆酱的话,就不要存放太久了 。因为就算你是放在冰箱的冷藏里面开封的黄豆酱 。
有一个六月豆瓣酱，没过期呢，但是一直没放到冰箱里，剩不多了 ， 还能吃了吗，闻着好像没啥味，我忘记放?豆瓣酱所谓的保质期是指没有开封的情况下可以保存多长时间,要是开封的话没有放到冰箱里保存,而且这么长时间肯定是会变质,建议还是不要尝试,以免对身体带来不 。
买的袋装黄豆酱怎么保存?买的袋装黄豆酱开袋后,装入玻璃瓶子里保管 。放在阴凉通风的地方 。开封后的黄豆酱一般能放3-6个月 。每次使用完黄豆酱之后我们需要将盖子拧紧,放到常温下保存 。
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