1、主料：面粉400克 。
2、辅料：泡打粉2克 。
3、调料：花生油42克、白芝麻25克、麦芽糖210克、白糖10克、水160克 。
4、皮料：中筋面粉35克、花生油7克、白芝麻25克、水20克
5、酥皮：中筋面粉350克、麦芽糖150克、花生油35克、泡打粉2克、水90克
6、糖浆：麦芽糖60克、白糖10克、水40-50克 。
7、将皮料和酥皮的材料分别混合、揉成光滑的面团，然后盖上湿毛巾醒20-30分钟 。
8、将饧好的皮料多揉一会儿，用擀面杖擀成薄片 。
9、同样将酥皮面团揉匀，用擀面杖擀成同皮料皮大小一致的厚片 。
10、在擀好的酥皮面皮上刷一点水，然后将皮料面皮同酥皮面皮叠加，用擀面杖再稍微擀一下，厚度约1.5-2厘米左右即可 。
11、将擀好的面皮切成比麻将略小的方块 。
12、用水果刀在切好的小块酥皮那面划三刀，不要划透 。
13、将麦芽糖、白砂糖、水放进砂锅，小火边煮边搅拌，待锅内出现焦黄色密集小气泡糖浆就熬好了，关火 。
14、汤锅内放适量的花生油，油温烧至170度时下步骤6处理好的面皮，炸至颜色金黄捞出控油 。
【蜜三刀好吃的做法 蜜三刀用什么做的】15、将炸好的蜜三刀放入煮好的糖浆中涮两下至表面均匀的裹上糖浆，然后再撒上一点熟的白芝麻 。刚做好的蜜三刀吃起来会有点脆，放置2小时候口感会回软 。
相关经验推荐
- 泡面泡多久才好吃 泡面多久最好
- 鸽肉怎么做好吃 鸽肉怎么做好吃法
- 海虹什么地方吃不了 海虹不好吃
- 活的明虾怎么保存较好吃 活的明虾怎么保存较好
- 早晨空腹喝蜂蜜水好吗 便秘早晨空腹喝蜂蜜水好吗
- 干鱼如何炸好吃又简单 干鱼如何炸好吃
- 怎样炖素菜好吃 素菜怎么炖好吃
- 干竹笋炖鸡怎么做 干竹笋炖鸡怎么做好吃
- 生姜蜂蜜水什么时候喝最合适 生姜蜂蜜水适合什么季节喝
- 山楂蜂蜜泡水能减肥吗女人 山楂蜂蜜泡水能减肥吗