冰糖和银耳一起做汤 ， 口感和功效都是不错的！那么常见冰糖银耳汤的制作方法有哪些？不妨一起看看吧！冰糖绿豆银耳汤材料：绿豆100克、银耳20克、枸杞20克；冰糖10克、水适量 。
做法：
1、将绿豆清洗干净 ， 添加适量水 ， 浸泡过夜 。将银耳添加适量水 ， 浸泡过夜 ， 将银耳完全泡发 ， 沥去泡过的水 。
2、摘去根蒂 ， 撕成小朵 ， 再冲洗干净 ， 沥去水 ， 泡好的绿豆沥去脏水 ， 冲洗干净 。煮锅中添入约1.5升水 ， 放入银耳 ， 盖上锅盖 ， 中火煮开后转小火煮约50分钟 。
3、放入绿豆 ， 再盖上锅盖继续煮约30分钟 ， 放入枸杞 ， 略搅后关火 。放入冰糖 ， 搅匀 ， 晾至微凉后即可食用 。
冰糖雪梨银耳汤材料：银耳30克 ， 梨1个 ， 红枣3-5颗 ， 枸杞10克 ， 冰糖适量 。
做法：
1、准备：将银耳洗净泡发 ， 用手掰成小片；梨削皮、去核 ， 片成薄片；红枣、枸杞洗净 ， 备用 。
2、银耳入汤锅 ， 加入8杯水 ， 先大火煮开 ， 再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣 ， 再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠 ， 最后加入枸杞煮5分钟关火 ， 焖1-2小时即可饮用 。
木瓜银耳糖水材料：木瓜半只约200克 ， 银耳3大朵约20克 ， 冰糖适量约50克 。
做法：
1、将银耳用温水浸透泡发 ， 洗净撕成小朵；木瓜削皮去籽 ， 切成小块 。
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里 ， 加适量水煮开 ， 然后转小火炖煮30分钟-1个小时 ， 即可食用 。
【冰糖银耳汤怎么做好吃 冰糖银耳汤怎么做好吃窍门】 3、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度 ， 如果有些银耳不太好煮烂 ， 则需要适当延长一些煮的时间 。
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