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北方露地越冬菠菜一般在10-11月之间种植 。播种期应选择当日平均气温下降至3-4度时为宜 。若播种过早,冬前种子发芽出土,幼苗过小难以越冬,播种过晚,土壤已封冻,播种质量差,翌年春天出苗不齐,缺苗多 。

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