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提起大闸蟹，相信有不少食客应该都要流出口水了吧，大闸蟹是一种既好吃又营养的食物，受到了无数人的推崇 。那么，大闸蟹公的好还是母蟹好?接下来我们就来看看吧，大家莫走开 。
一、大闸蟹公的好还是母蟹好
大闸蟹公的好还是母蟹好呢?其实二者各有各的好，因为个人的喜好不同 ， 所以口味也会不一样 。想吃蟹黄的伙伴可以买母蟹 ， 喜欢吃蟹膏的伙伴可以买公蟹，仅此而已 ， 所以大家在买大闸蟹公母的时候不必犯难 。
二、大闸蟹公蟹和母蟹怎么挑
1.想吃的伙伴母蟹可以在每年九月的时候吃，这时候的母蟹最好吃，口感会更加饱满 。如果想吃最好吃的公蟹，那么最好在等上一个月再吃，因为这时候的公蟹发育的最好，蟹膏也非常丰富 ， 口感也会更赞 。
2.母蟹的腹部的外壳是椭圆形的 。公蟹腹部的外壳是三角形的，面会有青色膏状物 。另外，母蟹蟹钳上会有绒毛，而公蟹的蟹脚表面会有一层绒毛 ， 这一点也是比较好区分的 。
3.想吃好吃的母蟹 ， 要买个头比较大的，这样里面的蟹膏才会多 ， 在买母蟹的过程中可以把母蟹放在手心掂量一下，如果感觉沉甸甸的，那么这样的母蟹就是质量好的 ， 里面的蟹黄也会更加多一点 。选购公蟹的时候也可以放在手心掂量几下，选择偏重的那一个，还要选择大的，这样的公蟹含有的蟹膏也会更多 。还可以观察螃蟹的腿 ， 选择比较肥满的 。此外，无论哪种螃蟹在选购的过程中都要买鲜活的，更不能买死掉的螃蟹 。
选购公螃蟹和母螃蟹的时候还要看看表面的壳，要选择青色的外壳的螃蟹 ， 如果螃蟹的壳已经发黑了，这样的螃蟹是不能购买的 ， 因为这样的螃蟹很可能已经变质 ， 吃了会影响身体健康 。另外，买大闸蟹的时候 ， 如果送礼的话尽量买个头比较大，这样看起来会比较大气 。如果是自己家吃，那么，选购个头适中的就可以了 。
以上就是大闸蟹公的好还是母蟹好？看完别再纠结了的内容，下面小编又整理了网友对大闸蟹公的好还是母蟹好？看完别再纠结了相关的问题解答 ， 希望可以帮到你 。
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大闸蟹是公的好还是母的好?都可以,主要根据自身喜好进行选择 。大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的,主要是母蟹有蟹黄,而公蟹有蟹膏,生活中可以根据自身喜好进行选择,觉得蟹黄好吃的 。
王氏大闸蟹选公的还是母的?母 。母螃蟹的体型更大,肉更多且肉质更嫩,且母螃蟹的蟹黄量更多,烹饪出来味道更佳 。母螃蟹的表壳比起公螃蟹颜色更暗,且更光滑,仔细观看能够区分出来 。当然公 。
大闸蟹要如何选?选公还是母的?现在正是吃大闸蟹的时候,母蟹有黄,公蟹有膏,至于选蟹,根据个人喜好选择公母,只要是鲜活的蟹,尽量选屁股比较厚的那种,这样选出来的蟹无论是黄还是膏都是比 。我 。
大闸蟹公的好还是母的好?都可以,主要根据自身喜好进行选择 。大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的,主要是母蟹有蟹黄,而公蟹有蟹膏,生活中可以根据自身喜好进行选择,觉得蟹黄好吃的 。
大闸蟹是公的好吃还是母的好吃?大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的,主要是母蟹有蟹黄,而公蟹有蟹膏,生活中可以根据自身喜好进行选择,觉得蟹黄好吃的,那么可以选择吃母蟹,觉得蟹膏好吃的 。
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