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中国的茶叶种类非常的多，根据加工的工艺和发酵的程度，可以把目前市场上有的茶叶分为六大类 。那么到底是哪六大类呢？咱们今天就来具体介绍一下中国茶叶分几大类 。
中国茶叶分几大类
1.绿茶
绿茶属于不发酵的茶叶，以干茶绿，茶汤绿，叶底绿的三绿特点，主要分布在我国的浙江安徽一带，以西湖龙井茶，黄山毛峰茶，信阳毛尖茶最为出名，也是很多品茶人特别爱喝的茶类之一 。一般在夏季非常适合喝绿茶 。
2.红茶
红茶属于全发酵茶，干茶和茶汤都是呈现红色，主要分布在我国的云南，福建，广东地区 。比较知名的就是云南的滇红茶，福建武夷山红茶，还有广东的英德红茶 ， 享誉全国 ， 是爱好红茶人士的心头之爱 。一般在秋冬季节适合喝红茶，有暖胃暖身的作用
3.青茶
青茶属于半发酵茶，民间也把它叫做乌龙茶，既有绿茶的清香，也包含着红茶的浓郁 ， 是红茶与绿茶的结合体 。青茶主要的产地在广东，福建以及台湾地区，代表茶有福建的武夷山大红袍，台湾高山茶，以及广东的凤凰单丛茶 。
4.黄茶
黄茶是在绿茶的基础上增加了一道“闷黄”的工艺，所以属于轻发酵茶，茶叶和茶汤都呈黄色 。目前市场上的黄茶主要包括，君山银针茶和蒙顶黄芽茶比较知名 。
5.白茶
白茶是加工茶叶工序最简单也是最传统的一款茶 ， 这个茶制作的过程，只有萎凋和干燥两道工序很好的保留的茶叶的营养物质，所以白茶是非常养生的茶 。白茶的主要产地在福建福鼎，代表茶有福建银针茶，白牡丹茶，寿眉茶和贡眉茶 。不过在中国溧阳也有溧阳白茶，也是家喻户晓 。
6.黑茶
黑茶属于后发酵茶，放的越久茶香越浓，越陈越香 。黑茶有像其他茶叶一样的散茶，也有砖茶，饼茶 ， 主要代表的茶叶有云南的普洱茶以及安化黑茶 。
关于中国的茶叶分类就跟大家介绍到这里 。这六大茶叶不管是色泽，还是味道，还是茶叶形态上，都是各具特色，各有魅力，而且不同品种的茶所展现出来的味道 ， 色泽，气味也是各不相同，值得广大爱茶的茶友去品尝和研究 。
以上就是中国茶叶分几大类的内容 ， 下面小编又整理了网友对中国茶叶分几大类相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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中国的茶叶有很多种，你知道都有些品种吗?茶叶分几大类吗?在制茶的过程中,由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨,通过不同加工方法,从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化,探索到了一些规律 。。
茶分为哪几大类?中国的茶叶可分为六大茶类 。绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶 。每一种茶叶根据加工工艺的不同来进行区分,而不同的工艺对于茶叶品质的形成都会造成不同的影 。
茶有哪几种?一般茶叶可以分六种:1、乌龙茶:铁观音、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、 。
茶叶的种类?茶叶的种类很多,一般分为绿茶、花茶、红茶,白茶,青茶几大类 。其中绿茶性凉,夏季饮用,可清热解暑; 红茶性温,冬季饮用,可温中健胃; 花茶则四季皆宜 。目 。茶 。
茶叶一级二级三级是根据什么区分的?东汉史学家班固在《汉书》中提出了“九品量表”的概念,分别是: 上(上智)、中(中人)、下(下愚)三等 。每个等级又细分三个小等级,比如“上”可分为上上 。乌龙茶。
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