霜降牛肉的营养价值：
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜 。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。/2、中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。
【霜降牛肉营养价值有多高 霜降吃牛肉有什么好处】
3、适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
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