1、排骨适量，葱适量，姜适量，蒜适量，大料适量，桂皮适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量 。
2、排骨在开水中焯去血 。【家常红焖排骨怎么做才好吃 家常红焖排骨怎么做】
3、锅中放油、白糖，炒糖色 。
4、放焯好的排骨上色 。
5、锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时（喜欢炖烂的，用高压锅炖20分钟） 。
6、收汁，加鸡精、香油提味 。
相关经验推荐
- 家常土豆饼怎么做的 家常土豆饼怎么做
- 龙井豆干炒肉的做法 牛肉炒豆干的家常做法
- 家常煎饺怎么做才好吃 家常煎饺怎么做
- 家常甜水面怎么做才好吃 家常甜水面怎么做
- 霉干菜烧肉 家常霉干菜扣肉怎么做
- 排骨豆皮汤怎么做 排骨豆皮汤怎么做好喝
- 家常凉拌藕片怎么做 家常凉拌藕片怎么做的
- 家常茄汁豆腐怎么做 家常茄汁豆腐怎么做视频
- 排骨黑木耳汤怎么做 黑木耳汤怎么做
- 菠萝糖醋排骨怎么做好吃 菠萝糖醋排骨怎么做