【排骨汤可以放菠菜吗 排骨汤可以放菠菜吗?】菠菜含有多种营养物质 ， 富含维生素、膳食纤维、矿物质等 ， 而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪 ， 那么菠菜可以和排骨一起炖汤吗？排骨汤可以放菠菜吗可以放菠菜 。
菠菜营养丰富 ， 含有多种营养物质 ， 富含维生素、膳食纤维、矿物质等 ， 有较高的营养价值 ， 而排骨含有大量的蛋白质、脂肪 ， 还富含骨胶原、骨粘蛋白等 ， 和菠菜的性味、所含成分等都不冲突 ， 可以一起食用 。而且 ， 菠菜炖排骨 ， 味道鲜美 ， 富含多种营养 。
菠菜排骨汤怎样做菠菜排骨汤
原料
菠菜 ， 排骨 ， 葱段 ， 姜片 ， 食盐 。
做法
1、排骨洗净 ， 锅中加凉水放入排骨煮开 ， 把血沫撇掉；
2、菠菜洗净 ， 放入锅中焯水 ， 沥干备用；
3、把排骨放入砂锅中 ， 加足够凉水 ， 放入料酒、生姜；
4、开水后放入菠菜 ， 大火开后转小火炖煮 ， 调味即可出锅 。
做菠菜排骨汤的注意事项菠菜要焯水 菠菜中含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分 ， 但其中也含有大量的草酸 ， 如果不焯水的话 ， 菠菜和排骨一起炖汤 ， 草酸会与排骨中含有的钙质发生反应 ， 容易形成结石 ， 长期食用容易导致身体不适 。
排骨要洗净 炖排骨汤之前 ， 要先将排骨用冷水冲洗干净 ， 然后放入锅中焯水 ， 去除里面的血水 ， 将锅中的浮沫捞出 ， 这样炖出来的排骨汤才没有腥味 。
哪些人不宜吃菠菜排骨汤胃溃疡患者 菠菜排骨汤营养丰富 ， 含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维 ， 这些物质可以促进胃液的分泌 ， 有促进食物消化的作用 ， 如果胃溃疡患者食用 ， 可能会引起肠胃不适 。
结石症患者 菠菜中含有大量的草酸 ， 如果处理不当的话 ， 和排骨一起炖汤容易形成结石 ， 若结石症患者食用 ， 可能会加重病情 。
排骨炖什么青菜好吃海带排骨汤 冬瓜、海带、排骨、盐、葱、姜 。
做法
1、将冬瓜去皮 ， 洗净切块 ， 海带洗净用水浸泡 ， 切成片状；
2、排骨洗净 ， 切成块状 ， 放入锅中煮沸 ， 捞出浮沫；
3、锅中加适量油 ， 油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟；
4、炖锅中倒适量水 ， 放入排骨、冬瓜、海带 ， 大火煮开 ， 转小火炖即可 。
木耳排骨汤 原料
干木耳 ， 土豆 ， 排骨 ， 大葱 ， 黑胡椒粉 ， 料酒 ， 姜 。
做法
1、土豆洗净 ， 削去外皮 ， 切成小块状 ， 木耳浸泡备用；
2、排骨洗净 ， 用水浸泡后 ， 下锅焯水 ， 捞出浮沫；
3、将排骨、土豆、木耳放入锅中 ， 加适量清水 ， 放生姜、葱段；
4、大火煮开 ， 转小火继续炖煮 ， 出锅调味即可 。
相关经验推荐
- 排骨好还是鸡汤好 排骨汤和鸡汤哪个好
- 猪肚炖汤要焯水吗 猪肚煲鸡汤要焯水吗
- 排骨汤可以放红枣吗 山药排骨汤可以放红枣吗
- 墨鱼排骨汤可以放香菇吗 排骨汤可以放香菇吗
- 高压锅炖排骨冬瓜汤怎么做 排骨冬瓜汤怎么做
- 排骨莲藕汤的做法窍门图片 排骨莲藕汤的做法窍门
- 排骨汤放什么调料最香好喝 排骨汤放什么调料最香
- 猪肚鸡的汤怎么做才白又好喝 猪肚鸡的汤怎么做才白
- 排骨汤可以放花椒吗 排骨汤可以放花椒吗百度
- 怎样做豆腐酸辣汤 酸辣豆腐汤怎么做