当归田七乌鸡汤具有很好的补益效果 ， 主要是以当归、田七和乌鸡为原材料制成的 。当归又叫干归 ， 原产于西亚、欧洲等地 ， 在我国主要分布在甘肃省的东南部 ， 而云南、四川等地均有栽培 ， 当归的根可入药 ， 具有活血补血的功效 ， 对于女性来说具有非常高的食用价值；而田七是三七的别称 ， 能够散瘀止血 ， 同时还能预防血栓的形成；乌鸡中含有非常丰富的营养物质 ， 其中的维生素E及各种矿质元素含量都明显高于普通的鸡肉 ， 适量食用后能够延缓人体的衰老 。调经止痛当归性温 ， 味甘 ， 具有调经止痛的功效 ， 适量食用可以缓解女性月经不调或痛经的现象 ， 同时 ， 当归还能够润燥滑肠 ， 可以缓解消化不良的症状 。
常见的调经止痛食物：黑芝麻、桑葚、黑枣、莲藕等 。
活血化瘀田七性温 ， 味甘 ， 微苦 ， 归肝、胃经 ， 具有活血化瘀的功效 ， 同时 ， 对于受伤后的肿胀有一定的缓解效果 ， 主要用来治疗吐血、便血及外伤出血等症状 ， 但孕妇应慎食 。
常见的活血化瘀食物：洋葱、西红柿、丹参、大蒜等 。
延缓衰老乌鸡中的维生素和微量元素含量都非常丰富 ， 特别是硒元素的含量 ， 硒元素能够抗自由基、抗氧化 ， 并且能够提高人体的生理功能 ， 因此 ， 女性在食用后能够延缓衰老 ， 具有美容养颜的作用 。
常见的延缓衰老食物：红枣、枸杞、香菇、大豆、坚果等 。
当归田七乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群：当归田七乌鸡汤具有调经止痛、活血化瘀等功效 ， 非常适宜女性食用 ， 对于月经不调、痛经、闭经等女性尤为适宜 ， 同时 ， 由于乌鸡具有延缓衰老的作用 ， 适量食用能够达到美白养颜的效果 。
2、禁忌人群：体内火气旺盛的人群慎食 ， 因为当归和田七对具有很好的补益效果 ， 如果多食容易加重热证 。
当归田七乌鸡汤的家常做法当归田七乌鸡汤 材料：乌鸡500克 ， 当归8克 ， 田七3克 。
做法：
1、清洗干净的乌鸡切成四大块 ， 焯水备用；把当归和田七放进清水中浸泡清洗 。
2、沙煲煮开适量的水 ， 下所有材料 ， 大火滚开后转小火煲一个半小时左右 ， 加盐调味即可 。
【当归田七乌鸡汤的功效与作用 田七当归乌鸡汤适合人群】
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