文章插图
芋头是水煮还是蒸芋头可蒸可煮 。
芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分 。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多 ， 而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖 。
芋头蒸着快还是煮着快1、热水煮芋头由于芋头升温太快，煮熟的时间更短 ， 煮出来的芋头中水分含量很低，比较干、松，和蒸出来的差不多，而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高，煮的时间也比较长 ， 芋头吸收的水分更多，更加软糯 。
【芋头是水煮还是蒸 芋头蒸着快还是煮着快】2、煮芋头需要较长的时间，若是时间比较紧，可以将芋头放进开水中煮，这样芋头升温很快，煮的时间也会更短，一般半小时就能熟透，而冷水煮芋头最少也需要40分钟 。
3、并且热水煮的芋头沥干后更加有颗粒干，十分松散，就和蒸出来的一样，更加适合拌粥食用 。
吃蒸芋头的好处1、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症 。
2、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能 。
3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白 ， 或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力 。
4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气 。
相关经验推荐
- 花生炸糊了还可以吃吗 花生是生吃好还是熟吃好
- 培根是碎肉合成的么 孕妇能不能吃培根
- 绿豆汤是红色的还是绿色的 绿豆汤为什么会成红色
- 血橙怎么吃 血橙发苦是不是坏了
- 荷叶泡水喝的好处是什么 荷叶泡水喝要注意什么
- 鳜鱼是桂鱼吗
- 鳜鱼晚上好钓还是白天
- 鳜鱼和鳌花是一种鱼吗
- 身体疲劳是什么原因引起的呢女 身体疲劳是什么原因引起的呢
- 为什么容易口渴也容易小便 经常小便口渴是什么原因