文章插图
香椿苗：是香椿树种子所发的苗芽，一年四季都可以采用大棚等培育，主要靠种子自身的养分生长，含水量较大，味道相对清淡，大多用于鲜食 。
香椿芽：是香椿树上采摘的嫩芽，一般在春天较多，经过漫长冬天发育而来 ， 含水量较少，味道更加醇厚 ， 口感爽脆，除了鲜食，还可以腌渍或加工成罐头 。
一、来源区别
1、香椿苗是香椿树种子所发的苗芽 。由于季节限制，夏秋冬三季不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种子放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽 ， 从而成为香椿苗 。它主要靠种子自身的养分生长，含水量较大 。
2、香椿芽是香椿树上采摘的嫩芽，一般在春天较多 ， 经过漫长冬天发育而来，含水量较少 。
二、风味区别
1、香椿苗的味道相对清淡，有一种吃豆芽的感觉 。
2、香椿芽的味道更加醇厚，口感爽脆 。
三、供应期区别
1、香椿苗没有季节限制，可以周年供应 ， 一年四季都可以采用大棚等培育 。
2、香椿芽只能在春季供应 。
四、食用方法区别
1、香椿苗大都用于鲜食 。
2、香椿芽既可以鲜食，又可以腌渍或加工成罐头 。
以上就是香椿苗和香椿芽的区别的内容，下面小编又整理了网友对香椿苗和香椿芽的区别相关的问题解答，希望可以帮到你 。
文章插图
香椿苗和香椿区别?香椿芽和香椿苗的区别 香椿苗是香椿树种子所发的苗芽,一年四季都可以采用大棚等培育,主要靠种子自身的养分生长,含水量较大 。而香椿芽是香椿树上采摘的嫩芽, 。
百年老树上的香椿芽和小树苗上的香椿芽有无区别 ， 为什么?老树上的香椿芽和小树上的香椿芽质量肯定是不一样的 。老树上的香椿芽芽多而且肥厚 。小树上的香椿芽芽少芽细 。在农村,我喜欢挑那些长了好几年的大树,或者老树上 。
香椿菜苗与香椿的区别是什么?香椿菜苗和香椿是一样的 。香椿菜苗即香椿,是高大的乔木树木的叶子,原产中国 。人们食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北 。古代农市上把香椿称椿,把臭椿称为樗 。
香椿芽和刺嫩芽区别?刺嫩芽和香椿并不属于同一物种,刺老芽是五加科,属于楤木属 。而香椿属于楝科香椿属 。刺嫩芽,是木本植物辽东楤木的嫩芽,从春季到夏初均可采摘,香椿芽,有“ 。
香椿和刺嫩芽的区别哪种好吃?刺嫩芽好吃 。???刺嫩芽是非常有名的野菜,它又叫刺老芽、刺椿芽、虎阳刺,它与香椿芽非常相似,远远看去很难辨别 。刺嫩芽的叶梗上布满绒刺,而香椿芽没有 。刺 。
红椿树和香椿树的区别?1、分布范围不同 香椿树分布在我国吉林、辽宁、陕西、湖北等地有分布有柞木,橡木是壳斗科,不同科,易混淆 。而红椿树分布在中国海南、广东、福建以及越南等地 。
香椿树和桐树的区别?香椿(无患子目楝科植物)楝科香椿属,别 称,香椿铃、香铃子、香椿子、香椿芽,梧桐,梧桐科,梧桐属,别 称,青桐,中国梧桐、桐麻 梧树,香椿树和梧桐 。香椿(无患子 。
农村香椿树上结的果实有什么用吗?农村香椿树上结的果实有什么用吗? 农村香椿树是比较多的,树上结的果实用途是很广泛的 。一,关于香椿树的果实 香椿树的花是两性花,在五六月开花传粉受精后, 。农 。
怎么区分椿芽木与苦楝木?两者特点不同: 椿芽木又名红椿木或香椿芽树,有中国桃花心木之称 。分布广泛,香椿材色红褐,花纹美丽,质地坚韧,干燥快,变形小,油漆及胶黏性能良好 。苦楝木 。
