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马蹄可以煮粥吗可以的 。
马蹄又称为荸荠,是一种常见的水果 , 味道清脆甘甜,汁水丰富 , 有地下雪梨之称,马蹄既可以生吃,也可以用来煲汤、做甜品、炒食等食用 , 而用它来煮粥喝也是一种不错的食用方法,它的味道甘甜爽脆,而且还富含多种营养成分,既可以增强粥的口感,又能加强粥的营养价值 。
马蹄南瓜粥马蹄味甘性寒 , 具有清热去火、开胃消食的作用,而南瓜性味甘温,可以健脾养胃,促进消化 , 两者一同煮粥可以中和马蹄的寒气 , 减轻对肠胃的刺激,而且对于咽干咽痛、消化不良等症具有较好的改善作用 。
材料:南瓜100克,马蹄6-8个、小米、香米各50克 。
做法:
1、小米和香米洗净,放入锅中煮开 。
2、马蹄、南瓜分别洗净,去皮,切薄片 。
3、小米和香米煮15分钟后,倒入马蹄片继续煮10分钟 。
4、再放入南瓜片搅匀煮熟即可 。
百合马蹄粥百合味甘,微苦,性微寒,具有润肺止咳 , 清心安神的功效,百合与马蹄一起煮粥可以起到滋阴润肺、消食化痰、改善睡眠的作用,适量食用对人体健康有一定的好处 。
材料:糯米50克,干百合5克,马蹄25克,枸杞子、冰糖各适量 。
做法:
1、干百合洗净,泡水;马蹄去皮,洗净,切片 。
2、糯米洗净,用清水浸泡两小时 。
3、锅置火上 , 倒入适量清水 。
4、放入糯米用大火煮沸 。
5、然后转小火熬煮40分钟 。
6、放入马蹄片煮熟,加入百合和枸杞子煮5分钟 。
7、最后用冰糖调味即可 。
赤小豆马蹄粥赤小豆是一种常见的药食同源的中药材 , 具有利水除湿、解毒消肿的作用,与马蹄一起煮粥可以用于缓解口干口渴、尿黄尿少等症 。
材料:赤小豆50克,马蹄50克,大米100克,白糖适量 。
做法:
1、将赤小豆淘洗干净,浸泡几小时备用 。
2、马蹄洗净,去皮,切成两半备用 。
3、大米淘洗干净备用 。
4、将大米、赤小豆、马蹄一起放入锅中 。
5、加入适量清水,开大火煮沸 。
6、然后转小火煮40分钟左右,直至粥熟,
【马蹄可以煮粥吗 马蹄和什么一起煮粥好】7、根据自己的口味调入适量白糖即可 。
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