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香蕉裂开了是熟了吗一般情况下，香蕉皮开裂之后，里面的果肉基本上已经完全成熟，果肉细腻嫩滑 。因而，当香蕉皮开裂的时候可以认为香蕉熟透了 。
香蕉皮开裂怎么回事成长不同步现在的香蕉大多数是在青黄色还没成熟时摘下的，然后用催熟剂沿途催熟，会使香蕉的果皮和果肉成长不同步 。
分解香蕉摘下后就断绝了植物营养的供应 ， 所以果皮开始分解，慢慢变软 。而香蕉肉被乙醚逐渐催熟，所以果皮容易被果肉分开，即香蕉皮容易裂开 。
开裂的香蕉还能吃吗香蕉开裂了还可以吃 。
【香蕉裂开了是熟了吗 香蕉皮开裂怎么回事】裂开的香蕉更容易受到微生物滋生，只要果肉没坏，建议尽早吃掉 。如果实在不放心，也可以将暴露在空气中的那块果肉挖掉后再食用 。不过裂开皮的香蕉会容易受到微生物滋生，建议赶快吃 。另外建议您不要空腹吃香蕉 。
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