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【吃黑豆有什么好处 黑豆的功效是什么】1、补血养肾，中医认为黑色属水 ， 水走肾，黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾 。而人的肾主精血 ， 肾脏得到滋养，身体的气血也会足 。经常吃黑豆能够帮助补肾，缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等等不适症状 。
2、降低胆固醇 ， 黑豆所含皂草甙有减少体内胆固醇的作用，能有效预防中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病 。
3、清热解毒，中医认为，黑豆有除去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤血、散五脏结积、去肿、消谷、止腹胀、去热毒、改善痉挛等疗效 。
4、养颜美容，黑豆富含B族维生素及维生素E，是养颜美容所需的营养成分 。此外，黑豆还含有丰富的泛酸，有乌发的功效 。
5、抗老防衰，黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮 ， 能清除体内自由基、抗氧化、增强活力，所以，黑豆可抗老防衰 。
6、改善胃肠道 ， 黑豆含有的膳食纤维及低聚糖不但能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，改善便秘，而且还可以改善肠内菌群环境 ， 起到整肠作用 。
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