在很多人眼中枸杞都是红色 ， 但最近几年市场上却出现了一些黑色的枸杞子 ， 据说它的营养价值比较红枸杞更高 ， 抗病能力更强 。黑枸杞也是枸杞的一种 ， 它是茄科植物 ， 但它的果实成熟以后多为黑紫色 ， 花青素的含量比较高 ， 人们食用以后养生功效明显 。
黑枸杞子的作用与功效1、增强身体抗病能力
黑枸杞子中含有大量的枸杞多糖 ， 而且它含有的枸杞多糖属于水溶性抗裂 ， 是由 ， 葡萄糖和半乳糖 ， 以及甘露醇和木头鼠李糖这些单糖组成的复合糖分 ， 它的活性特别高 ， 容易被人体吸收和利用 ， 而且能增强人体免疫功能 ， 人们食用以后能让身体抗病能力明显提高 。
2、预防高血压
黑枸杞子中含有的枸杞多糖和微量元素硒 ， 以及维生素e和天然果胶等营养成分 ， 被人体吸收以后 ， 能净化血液清除血管壁上的胆固醇和甘油三脂 ， 可以软化血管 ， 促进血液循环 ， 平时经常食用可以预防高血压与高血脂 ， 也能降低冠心病的发病率 。
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3、保护大脑
黑枸杞子对人类的大脑还有明显保护作用 ， 它含有的花青素可以穿越血脑屏障 ， 对人类的脑部神经形成明显保护 ， 能减少氧化物质对脑部神经和脑组织的损伤与破坏 ， 能提高脑功能 ， 可以促进智力发育也能提高记忆力 。
4、保护心脏
【女人喝黑枸杞子的作用与功效 黑枸杞子的作用与功效】黑枸杞子不但像红枸杞那样能清肝明目 ， 还能延缓衰老 ， 而且它对人类的心脏也有明显的保护作用 ， 它含有的谷氨酸和丙氨酸 ， 以及天门冬氨酸等营养成分 ， 能直接作用于人类的心脏 ， 可以营养心肌 ， 提高心脏收缩功能 ， 能预防心肌缺血 ， 也能防止心梗发生 。
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