1、主料:面粉300g、芝麻叶400g 。
2、辅料:葱姜蒜适量、香油5g、食用油15g、盐5g、芝麻酱5g 。
3、先把面和成硬面团,饧20分钟 。
4、手工擀成面条 。这种面一定要手擀面才好吃 。
5、买的新鲜的已经煮熟的芝麻叶回来要反复清洗,因为芝麻叶油性很大,淘洗的汤汁都是这样黏黏的 。要把粘液淘洗干净,这样芝麻叶没有苦涩味,只剩香味 。
6、洗净是芝麻叶 。
7、然后把芝麻叶挤干水分,切一下 。姜蒜辣椒切碎 。
8、锅中放油,炒香姜蒜辣椒碎后放入芝麻叶 。
9、加盐 。
10、加少量的特级酱油 。
11、加少许水煮上3分钟左右 。
12、加入开水约2升 。具体量根据自己家人情况确定 。
13、水开后下入面条 。
【芝麻叶汤面条怎么做 芝麻叶面条的做法大全】14、面条煮熟后关火,把用香油腌制过的葱末下入搅拌均匀即可 。吃的时候还可以淋上一点芝麻酱 。
相关经验推荐
- 冰冻面条是先解冻还是可以直接煮 冰冻的面条可以直接煮吗
- 螺肉炒面怎么做 炒螺丝面怎么做好吃
- 豆角蒸面条的家常做法窍门 豆角蒸面条三不粘的做法
- 豆瓣酱拌面 豆瓣酱拌面的做法
- 番茄酸汤手擀面怎么做好吃 番茄酸汤手擀面怎么做
- 怎样挑选挂面最好吃 怎样挑选挂面
- 酸汤面条应该怎么做 酸汤面条应该怎么做呢
- 葛根粉能和白芝麻一起吃吗 葛根粉和芝麻一起吃的功效
- 芝麻为什么不能连作重茬 芝麻重茬解决方案
- 芝麻菜的功效与作用 芝麻菜的功效与作用以及食用禁忌