如果便秘的话 ， 许多人都会吃一些食物来增加肠蠕动 ， 缓解便秘 ， 那么红薯便秘还是通便？红薯便秘还是通便红薯可以通便 ， 红薯中含有一种叫做紫茉莉甙的物质 ， 这种物质可以促进肠道蠕动 ， 所以有通便的功效 。
但是如果食用不当 ， 也会导致便秘：
1.吃得过多 。红薯中含有氧化酶 ， 食用过多会在肠道产生很多二氧化碳气体 ， 容易导致肚子胀、打嗝、排气 ， 并且会加重肠胃的负担 ， 从而引起便秘的症状 。
2.吃生红薯 。生红薯中含有很多淀粉 ， 食用后特别难被消化 ， 就会导致便秘 。
还要注意不要在空腹的时候吃红薯 ， 因为红薯会刺激胃部分泌很多胃酸 ， 会导致胃部不适 。
红薯干怎么晒才会软糯1.挑选红薯：晒红薯干 ， 一定要选择红心红薯 ， 不要选粉的红心红薯 ， 糖分含量越高 ， 晒出来的红薯干越甜越软糯 。
2.蒸熟红薯：先将红薯洗干净去皮 ， 然后放入锅中 ， 蒸到八分熟 ， 筷子能插进去就可以了 ， 注意别蒸太熟了 。
3.第一次晒红薯：第一次晾晒放在太阳下晒一天 ， 第二天把红薯切小块 ， 然后进行第二蒸 ， 蒸七八分钟就可以了 。
4.第二晒红薯 ， 第二次要晒2天 ， 晒2天之后 ， 把番薯干放回锅内 ， 进行第三蒸 。这个时候 ， 喜欢吃硬的只需要蒸10分钟 ， 喜欢吃软的 ， 多蒸一段时间 ， 20分钟或者30分钟都可以 。
5.第三晒红薯 ， 最后把红薯干晒两天就可以了 ， 这个时候红薯干就做好了 ， 软糯香甜 。晒好的红薯干 ， 用密封袋保存起来 ， 放几天回软了 ， 吃起来更软糯好吃 。
红薯和紫薯减肥哪个更好紫薯和红薯并没有减肥的功效 ， 也不存在两者之间的差别 ， 紫薯和红薯在减肥期间可以适量的食用 。紫薯和红薯在含糖量和升糖指数上没有绝对的差异 ， 而且即使是有一定的差异 ， 也要结合自己的饮食习惯来适当的选用 。
红薯能生吃吗红薯为一类较常见的食物 ， 可以生吃红薯 ， 但不建议生吃红薯 。
【红薯便秘还是通便】 生吃红薯虽然不会引起中毒 ， 但生红薯中含有丰富的淀粉 ， 生红薯中的淀粉很难消化、吸收 ， 有可能因为消化不良而出现腹胀、打嗝 。将生红薯做熟 ， 才可让红薯中的淀粉发生变化 ， 相对更易消化 。
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