紫菜蛋汤是很多人都非常喜欢的一种食物 ， 那么你知道紫菜做菜的时候还需要再洗一下吗？下面和小编一起来看看吧 。紫菜需要洗一洗吗紫菜需要洗 。
紫菜需要洗一洗 ， 因为紫菜在制作、运输以及储存的过程中会被空气中的灰尘污染 ， 所以在吃之前需要用水冲洗一下 。但是不要用水泡 ， 也不能冲洗太长时间 ， 用水清洗掉表面的灰尘即可 ， 因为用水泡或者冲洗时间太长 ， 容易导致紫菜变软 ， 影响口感 。
紫菜发霉了还能吃吗紫菜发霉了不能吃 。
紫菜发霉了 ， 说明紫菜已经变质了 ， 不能再吃了 ， 吃了可能会对人体健康造成危害 ， 发霉的紫菜会滋生大量细菌 ， 营养价值也会边吃 ， 吃了发霉的紫菜后可能导致腹痛、腹胀、腹泻、恶心呕吐 ， 甚至是食物中毒 ， 对肝脏也有危害 ， 所以紫菜发霉了是不能再食用了 。
紫菜可以直接用开水泡着吃吗紫菜分为即食紫菜和非即食紫菜 ， 如果是即食紫菜 ， 由于本身就属于熟制品 ， 是可以直接用开水泡着吃 。非即食紫菜是没有经过处理的紫菜 ， 其中可能含有泥沙以及胶质 ， 因此需要煮熟之后才能吃 ， 直接用开水泡着吃可能会对身体造成危害 ， 不利于健康 。
紫菜可以生吃吗紫菜不建议生吃 。
【紫菜需要洗一洗吗 紫菜还用先洗洗么】 一般情况下紫菜是可以生吃的 ， 但是一般不建议生吃 ， 一方面是因为生吃口感比较差 ， 另一方面则是不确定紫菜在制作、运输、储存的过程中是否被污染 ， 如细菌、真菌、寄生虫卵等 ， 生吃容易对身体健康造成危害 ， 肠胃比较差的人吃了可能会导致腹胀、腹痛、腹泻 ， 所以紫菜一般建议煮着吃 ， 这样更加有利于食物的消化吸收 。
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