2、红薯属于高淀粉食物,其果肉水分少 , 不易熟,如果将红薯整个放入,以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例 , 大约水开后蒸15—20分钟才能熟,而若是切开成块的红薯或是个头如手指般样的红薯,则煮的时间相对较短一些 , 通常水开后10分钟能煮熟 。
【玉米地瓜煮多久能熟】 3、建议:用一根筷子戳一下红薯,看能否直通到底,如可以通过,则说明红薯没有硬心,是煮熟了 。
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