青豆磨成浆和什么煮

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青豆磨成浆和什么煮

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材料
青豆,玉米粒,猪肉 , 生抽,生粉,食盐,料酒,大蒜,糟辣子,葵花籽油
做法
1.先冲洗青豆
2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里)
【青豆磨成浆和什么煮】3.猪肉切小粒状.用生粉 , 生抽,料酒拌匀.
4.锅里烧开水把青豆先煮七成熟.
5.锅里放油先炒肉与大蒜.
6.放入糟辣子.
7.放玉米粒
8.再放入青豆.
9.放入食盐.炒熟起锅.
材料
鲜虾 , 玉米,青豆,红萝卜 , 意大利沙律酱
做法
1.将虾去肠去壳,切两段,用少量盐、白胡椒面、生粉用手抓匀;
2.烧开半煲水 , 放少少盐和菜油,将青豆、玉米和红萝卜粒和虾焯水,捞起 。
3.加上自己喜欢的沙律酱 , 搅拌均匀,便可开吃
青豆磨成浆和什么煮

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1、主料:青豆半碗、水适量 。
2、辅料:糖适量 。
3、做法:
(1)一碗剥好的青豆(毛豆剥的,不是豌豆) 。
(2)将青豆放入清水中淘洗干净 , 青豆表面的果皮要全部去除 , 倒入纯浆机里 。
(3)加入纯净水至最高水位线,食材不能太多,否则豆浆机头会放不平 。
(4)选择纯浆机的玉米汁功能 , 30分钟就可以将青豆汁打好 。
(5)香浓细滑,喜欢喝甜一点的可以加入适量糖 。
###其它资料参考###青豆可是非常好的食物,但可能平时人们吃得少,也不知道这种食物该如何做成美食来吃,事实上,最简单的方法就是做成青豆汤来吃,这种吃法非常健康有营养,下面就来学习做青豆汤的方法 。
一、青豆汤做法
主要材料
青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤
调味料
盐、胡椒
制作
(1)锅内加入黄油,将洋葱末煸香后倒入青豆,略炒一下,加入鸡汤 , 以大火烧滚 。
(2)用黄油将面粉炒香成浆,徐徐倒入汤内,搅拌,使汤浓稠 。
(3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍,回锅烧滚,加盐、胡椒调味后装盆即可 。
二、青豆汤饭的做法
1.青豌豆洗净后倒入锅内 , 随后倒入600毫升鸡汤,盖上锅盖中火煮5分钟
2.将煮好的鸡汤豌豆略微放凉后连同鸡汤一起倒入搅拌机,搅打成豌豆茸,再倒回锅里
3.将熟米饭也一起放入锅内 , 然后以中火煮软,调入少许盐即可(食用前可撒上少许猪油渣增香)
烹饪技巧
1、煮好的鸡汤豌豆要放凉一点再倒入搅拌机搅打,否则容易烫坏橡胶垫圈,造成机器损坏;
2、搅打豌豆的时间大约是以高速搅打2分钟,磨得细一点,口感更好;
3、将豆蓉汤倒入锅内再煮的过程会随着温度的升高变得更为粘稠,所以要不时用汤勺推动搅拌以防粘底煮糊 。
三、三鲜青豆汤的做法详细步骤
1.青豆淘洗干净,滤干水分;
2.莴笋去皮洗净,蘑菇、黄瓜洗净,均切成与青豆大小相当的丁粒;
3.姜洗净,切成片;
4.葱去根,洗净,切成节;
5.锅洗净置旺火上烧热;
6.锅内倒入菜油烧至五成热时 , 放入姜,葱炒出香味,去掉不要;
7.掺入鲜汤烧沸,下青豆煮沸片刻;
8.下莴笋丁、蘑菇丁、黄瓜丁烧沸;
9.下精盐煮一会儿 , 加入味精,淋入麻油即可起锅 。
三鲜青豆汤的做法小贴士
制作要诀:

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