11、把它切成长条 ， 然后摘除剂子，如图所示 。
12、然后擀成饺子皮，开始放饺子馅 。
13、然后根据喜好包起来饺子 。
14、然后把饺子全部放在笼屉上 ， 如图所示 。
15、在锅中蒸半小时 。
16、半小时过了以后，即可出锅 。
###其它资料参考###牛肉猪肉芹菜馅饺子
用料
猪肉 蚝油
盐 生抽
葱 姜
牛肉 芹菜
花椒粉 料酒
香油
猪肉牛肉芹菜饺子馅的做法
猪肉牛肉芹菜饺子馅的做法图解1
步骤1
1.猪肉牛肉馅放入葱姜末，加入花椒粉 ， 料酒少许，耗油 ， 生抽，盐 ， 香油拌匀，然后加入芹菜 ， 拌匀即可
2.饺子馅不要放太多肥肉，会腻
3.给宝宝吃可以多放牛肉，猪肉少放，增加香味
小贴士
芹菜牛猪肉馅的水饺一个非常好的暖身健脾养胃的实际效果，尤其是在冬季，适度的吃一些芹菜牛猪肉馅的水饺还可以补充由于平均气温较低而造成 身体耗费的发热量，能够做到一个非常好的提高体质的实际效果 。制做芹菜牛肉馅饺子 ， 最先大伙儿需要选购新鲜的牛猪肉，随后将牛猪肉剁碎碎屑 ， 将芹菜清理干净以后也剁碎碎屑，将芹菜与牛猪肉放到一起开展拌和 。能够依据本人的口感酌情考虑加上一些鸡精 ， 米酒和盐等调味料 。
###其它资料参考###牛肉馅里可以加入少许的肥猪肉，很香的，而且这两个食材没有相克的成分 。下面来看看牛肉猪肉馅饺子的做法：
食材：
馅料：牛肉馅300克、猪肉馅（肥猪肉馅）100克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、葱1小段、姜1小块、五香粉1小勺、蚝油2勺、生抽3勺、香油2勺、色拉油1勺、盐适量
白面：中筋面粉300克、清水155克
胡萝卜面：中筋面粉300克、胡萝卜汁（用1根榨汁就够）
做法：
1、牛肉馅和猪肥肉馅一起放入大盆中（自己剁的肉馅更好吃） ， 加入鸡蛋、蚝油、生抽、香油、姜末、盐和五香粉，搅拌均匀 ， 腌制十分钟；
2、胡萝卜洗净，削皮，擦成丝，或切成细丝后再切碎；
3、胡萝卜碎放入小碗中 ， 加入一勺色拉油和少许盐，拌匀 ， 倒入肉馅中，再加入葱末，顺一个方向搅拌均匀即可；
4、中粉（也就是普通面粉）放入面盆中，逐步加入清水，和成白面；胡萝卜榨汁后 ， 与面粉一起和成红面；两个面各醒二十分钟，分别将红面擀成长条形 ， 白面揉成圆柱状，红面片稍长一些；
5、红面片包裹住白面，捏紧收口，在面板上揉搓成差不多粗细的圆柱形 ， 切成一个个的小剂子；
6、取一个小剂子，按扁 ， 擀成圆形饺子皮，中间放上肉馅，封口捏紧 ， 双手交叉用虎口夹住封口处，两手合拢挤出花形；
7、锅中放入足量水 ， 大火烧开，下入饺子，水再次开后 ， 点一碗凉水，反复加三次水，饺子全部膨胀浮起，就煮熟了，盛出蘸些酱料即可食用 。
牛肉猪肉胡萝卜饺子可以说是我们最常食用的饺子之一，而且多食用胡萝卜和牛肉对儿童生长和视力发育都有好处 。
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