牛肉怎么做给小孩吃：西红柿牛肉汤材料： 牛肉1000g、西红柿250g、土豆250g、香叶1片、山楂5g、陈皮1块、桂皮1块、姜2片、葱花3g、蒜片3g、白糖2大勺、百里香1/4勺、牛至叶1/4勺、盐2小勺 。
做法：
1、牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水 ， 洗净后切成小块 。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中 。
2、高压锅中放入半锅清水，倒入牛肉，放入炖料盒、姜片 。
3、大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀 。等到阀响后转中火煮20分钟 。土豆洗净 ， 去皮后切成小块 。
4、关火，等待几分钟待阀不响后再过一会儿，打开锅盖 ， 捞出牛肉块 。将汤汁中的炖料盒和姜片取出 。
5、砂锅中倒入少许油，放入葱花、蒜片略炒 。
6、把土豆块也放入砂锅中略炒 。
7、倒入煮牛肉的汤 ， 盖上砂锅盖，大火煮开后小火煮10分钟 。
8、西红柿洗净后在顶部划十字口，十字口面向下放入开水中烫约10秒 ， 开口后翻过来再烫10秒钟捞出 。
9、将西红柿剥去皮，去蒂，切成块 。
10、打开砂锅盖，倒入牛肉、西红柿，放白糖，撒入百里香、牛至叶，继续加盖煮20分钟 。
11、待土豆软糯、汤汁香浓后放入盐搅匀 ， 关火 。
12、将汤盛入碗中，在表面用薄荷叶点缀即可 。
牛肉怎么做给小孩吃：红烧牛肉材料： 牛肉600g、盐适量、红枣4个、八角1颗、桂皮适量、山楂4片、陈皮1块、姜1块、老抽适量、萝卜400g、大葱80g 。
做法：
1、准备香料：红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 。
2、牛肉一块 。
3、牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用 。
4、起锅将牛肉下入 ， 小火炒出水份 。
5、炒到最后肉里的血污统统跑出来了 ， 将肉清洗干净待用 。
6、再起锅 ， 将清洗干净的牛肉、还有香料放入。
7、炒香、炒倒后加老抽、盐和水，煮开 。
8、煮开后转高压锅，定10分钟 。
9、接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用 ， 关火前放点花椒，可去除异味 。
10、萝卜切成大块 。
11、用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒 。
12、将高压锅炖好的牛肉倒进来 。
13、盖锅 ， 大火烧开，转中火 。
14、收汁前加入大葱 。
15、翻炒几下至大葱变软即可出锅 。
文章插图
牛肉给小孩吃的做法：
用水把牛肉煮熟，再捞出，顺着肉丝的方向一丝丝撕碎，再用绞绊机打成泥状 。10个月以下没长牙的话要打的细腻一点，如果长牙就不用太细 ， 有利于锻炼咀嚼能力 。
做法：把青菜切碎后和牛肉一起打成泥状，锅里放几滴油，把打碎的菜肉泥下锅炒，放少量的盐炒熟，放少量的水稍微煮一下，捞出盛瓶里，大概两天的量就可以，放冰箱保存，每次给孩子做粥或面条时放两勺一起煮，孩子很爱吃 。当然一次量不要太多 ， 不然的话很容易导致消化不良，因此一定要高度重视这一个细节 。
###其它资料参考###牛肉是现在很常见的肉类，并且也是非常健康的，因为牛肉的营养价值很高，不管是在什么时候，都可以满足消费人群的需求，所以很多宝妈都会给自己的宝宝做牛肉吃，但是不知道怎么给牛肉好 ， 因为担心营养流失，无法为孩子补充营养 。那么怎么样做牛肉给宝宝吃？
怎么样做牛肉给宝宝吃
可以吃西红柿土豆炖牛肉这道菜，因为这个做法的营养价值很高，还可以喝汤，具体的做法也是很简单 ， 首先就是把牛肉切?。?之后准备好盆子，用盐 ， 还有生粉和食用酱油腌制一会 。之后等有热方入牛肉炒熟，再放入胡萝卜土豆翻炒一会，然后加水煮20分钟左右，最后放入番茄收干，就可以吃了 。
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