撬沱茶:一般吧窝心那面向下,沿着窝边向下撬,一次撬不起一块的,周边多撬几下再取块 。
撬砖茶:常规的砖茶从竖起来 , 按住用茶针往下撬,要多大块撬大多块 。撬老茶头砖要把老茶头砖放平(高度垂直) , 按住茶砖用茶针找到两块老茶头接触的地方使劲往下撬 。
###其它资料参考###使用茶刀撬饼茶
1、 针对茶饼,需要从茶饼背中心的凹陷处开始,将茶刀从凹陷处插到茶中 , 然后向茶饼四周放射性地撬起,这种方式可以保持饼面的完整和美观 。
2、针对茶砖,则应一手按好茶砖 , 另一只手拿着茶刀从茶砖的侧面开始,将茶刀从边缘插入茶砖内部,再往上微微提起,这样就能轻松地撬起一小片茶砖了 。
3、沱茶也是从中间的凹陷处开始着手,从边缘入刀 , 不同的是要向里侧撬起,保持沱茶外观的同时也可以省力不少 。
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