砖茶怎么取能开( 二 )


2、把茶刀从茶砖侧面边沿处插入,稍用点力,把茶刀往茶砖里面推(这样不会将茶砖撬的很碎) 。
3、如果茶砖太硬,可以用坚实的茶锥先找个地方插入,在茶砖上面形成一线性孔,然后再用茶刀打开 。
4、茶刀向上用力,将茶砖撬下开剥落 。
5、然后用同样的方法,顺着茶砖的缝隙一层层的撬开 。
6、这样茶砖就被完全地弄开了 。

###其它资料参考###建议用专门撬茶的茶刀开茶砖 。
第一、选好开茶位置 。在拆茶砖时最好不要全拆完,要保持部分完整度 。通常茶砖在压制时,上下两个面是最硬的,所以最好不要直接从表面下手 。应该从茶砖的长侧面选择横向下刀,更为轻松省力 。
燕风茶刀
第二、保持身体和茶砖的稳定性 。在拆时应该稳定好茶砖 , 一手扶住茶砖,确保拆茶过程茶砖的稳定 , 以防茶刀打滑伤人 。
燕风茶刀
第三、通过在同一条茶叶缝隙上多次下刀 , 在茶砖侧面上撑开一条裂缝 , 然后茶刀向外侧用力 , 将茶砖拨开 , 将茶叶收拢装入存茶盒中待用 。
燕风茶刀
第四、在原有破坏断面上继续下刀拆下来的散块,还是推荐用双手向两侧拉开(而不是掰开),如此可更好的保存茶品条索的完整 。

###其它资料参考###坚硬无比的茶砖可以用茶刀撬开,将茶刀沿着茶砖侧面插入,并不断深入左右晃动,等产生裂纹后就可以掰开了,或者是将茶砖放到蒸屉里在锅中加水蒸煮几分钟,这样能让茶砖吸水散开,也可以将茶砖放到微波炉开中火加热五分钟,让茶砖水分膨胀更容易弄开 。
怎么弄开茶砖比较好
1、茶刀
茶砖非常的坚硬,一般用手是非常难扒开的 , 这个时候就需要用到专业的工具——茶刀了 。将茶刀沿着茶砖的侧面斜插入茶砖里面 , 并不断用力向里面深入,接着握住茶刀手柄并不断两边晃动,等茶砖产生明显的裂纹之后用手掰开即可 。
2、蒸煮
在锅中加水,接着将茶砖放到笼屉里面,再放到锅中,大火将清水煮沸,转小火继续蒸煮2-3分钟,在这个过程中茶砖就会吸水散开,用手一掰就能掰开了,但是为了防止茶变味 , 后续需要放到通风阴凉处进行密封保存 。
3、微波炉
可以将茶砖放到微波炉中加热弄开 , 在放到微波炉中加热之后,茶砖中的水分会膨胀 , 从而变得没有那么坚硬 。在加热的时候需将茶砖放到磁盘里面 , 接着调整到中火,一般加热五分钟就可以了 。
###其它资料参考###普洱茶砖要怎样才弄开
开茶砖的话,还是用茶针比较好,五金工具太不卫生,现在几乎所有茶叶铺都有卖的 。
一般的茶砖是250克的,给你分享一个250克茶砖开砖的方法:
先把攻砖放平,然后在茶砖侧面1/2处 , 在水平方向用茶针扎一圈眼,茶针每次都要扎到底,并且扎到底后都上下活动一下,间隔1cm左右 , 扎到最后一针时 , 稍用力上下一撬,就可以把砖分开成两个薄块了 。
然后在分开的一块薄砖的正面,用2横4竖共6条线平均分割成15块,如“井井”的样式,用茶针在砖正面垂直扎眼,贯穿茶砖 , 间隔小于1cm的方式扎出上述6条分隔线,然后就可以沿分隔线将茶砖掰开,每块的重量在8克左右,正好是一般盖碗或功夫茶壶的投茶量,另外一个薄块也这么分 。
普洱茶茶砖怎么弄开啊
拆茶的方法有很多种,有人把茶上锅蒸,回软之后拆散,备用 。不建议使用这种方法,家里的食器可能会让普洱茶染上杂味 。

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