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导读：哪里的凉粉好吃1.哪的凉粉我觉得都不如老家凉粉好吃 ， 这或许是和生活环境和饮食习惯分不开吧 。 老家凉粉口感软糯 ， 有韧劲 ， 吃到嘴里滑爽、可口 ， 越吃越想吃 。 小时候 ， 自己不会做的时候 ， 只能赶集的时候才能吃到 ， 偶... ...在网上有很多关于哪里的凉粉好吃的知识 ， 也有很多关于青岛十大美食的排行榜是怎样的?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于哪里的凉粉好吃的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~哪里的凉粉好吃1.哪的凉粉我觉得都不如老家凉粉好吃 ， 这或许是和生活环境和饮食习惯分不开吧 。 老家凉粉口感软糯 ， 有韧劲 ， 吃到嘴里滑爽、可口 ， 越吃越想吃 。 小时候 ， 自己不会做的时候 ， 只能赶集的时候才能吃到 ， 偶尔有推车走街串巷叫卖的 。 老家凉粉都是用碗做出来的 ， 所以都是一坨一坨 ， 我记不清一坨多少钱？但是它的味道深深印在了我的脑海 。 老家凉粉调料也是很特别 ， 里面有醋、盐、韭菜花、豆瓣酱、芥末这几种调料缺一不可 ， 味道才是最正宗的 。 小面我就详细介绍一下我们老家最地道的凉粉做法吧 。
2.河南开封有一道极亲民的小吃 ， 炒凉粉 ， 是外地游客必打卡的美味 。 食材主要是开封当地的红薯粉 ， 粉芡加水打成稀糊之后再加沸水制成熟糊 ， 晾凉了之后就成凉粉 。 凉粉配上葱姜蒜以及香油在锅里翻炒即成 ， 如果能在锅底出现一层焦底儿就再妙不过了 。
3.其实这个问题根本就不成立 ， 首先每个地方有每个地方的口味 ， 比如苏杭钟爱酱油 ， 四川偏爱麻辣酸 ， 广东喜欢原汁原味也就是说 ， 苏杭肯定不喜欢麻辣酸 ， 四川也肯定不会太想吃原味的 ， 广东吃四川的应该是倒清水涮着吃还觉得辣 。 四川有的地方还放木姜子 ， 这个口味更独特 。 有的地方喜欢大葱大蒜口味的 。 所以说每个地方有每个地方的特色口味 ， 而它适合当地人 ， 外地人可能不会喜欢 ， 我是四川人 ， 我肯定喜欢四川的凉粉 ， 一层红红的油 。
4.哪里的凉粉好吃？到底哪里的凉粉好吃呢 ， 从辩证的观点来看的话 ， 可能每个人都会说自己老家的凉粉好吃 ， 或者说自己妈妈做的凉粉好吃 ， 如果是对吃没有特别要求 ， 只图一个上口 ， 没有说到凉粉的历史故事 ， 或者可能和凉粉这道美食相关的一些延展的话 ， 可以说是美食文化 ， 那么确实是只要味道还行 ， 过得去 ， 就可以叫做好吃的了！
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青岛十大美食的排行榜是怎样的?【哪里的凉粉好吃】1.排骨米饭 ， 最早可追溯到百年之前 ， 排骨米饭的做法起源于山东半岛地区 ， 属于鲁菜系 ， 排骨味美肉嫩 ， 不柴不腻 ， 汤汁咸淡适中 ， 与米饭搭配非常对味 ， 而且米饭都是管饱的 ， 还有各色下饭的免费小菜 ， 可以说排骨米饭是最为营养 ， 美味 ， 经济实惠的啦 。
2.青岛流亭猪蹄 ， 创始及成名于清咸丰年间 ， 距今已有150多年的历史 ， 流亭猪蹄色泽鲜亮 ， 味道鲜美 ， 清爽不腻 ， 咸淡适中 ， 肉质软硬适中 ， 有弹性 ， 由几十种秘制中药材调料而成 ， 无添加剂 ， 可谓是真正的绿色食品 ， 老少皆宜 。
3.青岛脂渣 ， 脂渣的做法源于民间 ， 已有百年历史 ， 制作简便 ， 营养丰富 ， 香浓味美 。 如今的脂渣老店既吸收了胶东地区百多年民间食品的精华 ， 又在制作工艺上精益求精 ， 制作出的脂渣更受大众喜爱 ， 既可以直接食用 ， 香酥可口 ， 又可以炖菜 ， 凉拌 ， 大受好评 。 据说5斤上好的鲜肉才能出一斤香酥的脂渣 。
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