张一元 铁观音怎么样( 二 )


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张一元茶庄
过去的人讲,老百姓居家过日子七个字,柴、米、油、盐、酱、醋、茶 。老北京人一提起茶 , 嘴边上常挂的就有“张一元” 。“张一元”是京城的老字号茶庄,位居前门大栅栏商业街路南22号 。自创建以来,经历了近百年的风风雨雨,不负创业的愿望,成为京城著名的老字号茶庄 。
简介
“张一元”的创始人姓张,安徽人 , 清朝光绪年间来北京开办茶庄,因茶好汤清、经营有方,因而一举扬名 。“张一元”的“一元”有不少讲头,有的人说它来自最初的“张玉元”茶店,有的人说它是“一元复始、万象更新”的意思,还有的人说它是“一块钱一包茶”的意思 。不管怎么说吧,这张一元茶庄算是在老北京人的心中结下了念、扎下了根 。
质量上乘
张一元茶庄的创办人为安徽歙县人张文卿 。张文卿于清光绪二十二年(1896)在花市大街摆设茶摊,光绪二十六年开设“张玉元”茶庄 。光绪三十四年(1908)张文卿在前门外观音寺街路南购房开设了一间门脸的店铺 , 取名为“张一元”茶庄 。取意“一元复始、万象更新”之意,亦即“开市大吉、日新月异”之意 。不久迁至观音寺街路北一处三间门脸的店铺营业 。1912年张文卿又在大栅栏开设“张一元文记茶庄” 。以“文”字表示为张文卿所开 , 三个茶庄以张一元文记为主 。茶庄开业后,由于店址优越、经营得法,以质量上乘而声名远扬 。
共5张
张一元茶庄
张一元茶庄茶叶质量上乘、色味醇正,茶庄的业务好、发展快,得益于创业者张文卿经营有方 。1925年张文卿亲自到福建开办茶场 , 在福州郊外半山坡盖了几十间房 , 雇佣当地工人按季节收购新摘的茶叶,并选最好的茉莉花自己薰制 , 再依北方人的口味就地窨制、拼配,形成具有特色的小叶花茶 。以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷被京城百姓认可,并广为传颂 。张文卿自己办茶厂不仅可以熏制特味的茶叶,而且要比在北京从茶叶批发商手中买货价钱要便宜得多 。所以,同等级的茶叶张一元比别的字号茶庄卖得便宜 。张一元茶庄还经常派人到一些茶庄了解售价,掌握商品行情,并且买回别人销售的茶叶与自家同级茶叶比较,不断使自家茶叶质量优于同行 。当时,该茶庄就设有电话和函购业务 。凡买2.5公斤以上茶叶者,均送货上门 。尽管生意好,可茶庄仍很重视广告宣传 。北京的商店,用高音喇叭播放歌曲、戏剧来招徕顾客 , 张一元茶庄是第一家 。抗战前夕,张一元茶庄播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐” , 每次播放时,门前总是围着许多听众,为销售创造了有利条件 。
###其它资料参考###北京张一元茶叶有限责任公司是张一元品牌全球运营中心,是一家集乌龙茶生产、加工、销售、文明为一体的专业茶叶公司 , 尤其在有机茶种植和研发方面拥有先进技术,张一元品牌源起1987年 , 承袭六代茶农艰苦朴实的传统,在一直提高制茶工艺和质量的同时,旨在弘扬中华茶文明和提倡有机生活观为己任 。经过二十多年的进步,已构成多元化经营格局,旗下拥有张一元茶叶种植基地,北京安溪县张一元茶厂,北京张一元茶叶有限责任公司,张一元茶叶生态体验馆等全资子公司 。
张一元拥有有机茶领域规模先进﹑地理环境优质的有机生态茶园基地,占地面积逾3000亩 。张一元有机生态茶园水利资源丰富,常年引用雾气、雨水、山泉进行灌溉 。空气﹑水﹑阳光﹑土壤﹑植被等都必需承受有机认证机构的严格检验 。在张一元有机生态茶园,为了让茶叶遵循自然源生态的生长规律 , 放养羊群食草,养育蚯蚓疏松土壤,羊群粪便和自然掉落的茶叶发酵后作为有机肥料,构成了自然的生态链,资源循环利用、环保 。

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