柠檬醋怎么使用方法 _柠檬

泡柠檬醋的做法和功效与作用大概有哪些？

文章插图
柠檬是我们平时常见的水果，而醋是我们做菜都会用到的一种调料，那么柠檬醋是什么呢？我们平时听说过苹果醋但是对柠檬醋了解不深，其实它也是一种可食用的醋的一种，并且有很高的营养价值，那么泡柠檬醋的做法和功效与作用是什么？
一、柠檬醋的制作方法做法一：1、柠檬用清水彻底洗净晾干。
2、将晾干的柠檬去蒂切薄片放入容器中，加入冰糖。
3、再倒入醋，加盖储存1个月～2个月即可成功。
做法二：材料：柠檬500克、冰糖500克、100％纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。
步骤：1、将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干。
2、依水果形态大小，切片或切块泡制使用。
3、将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化。
4、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。根据气温高低1个月～2个月即可成功。
二、柠檬醋的功效与作用1、清热解毒、保肝利胆。柠檬醋有清肝利胆、解毒的作用。它丰富的维生素C、B等能很快使你恢复充沛精力。
2、净化血液。柠檬醋能清血脂、降血酸、恢复血液酸碱平衡、降血压、化血栓、清除坏死胆固醇、防治心脑血管疾病等功效。
3、增强人体免疫力。它富含多种抗氧化营养物质，能增强人体免疫力、预防感冒、癌症、老年疾病等的发生。研究表明，柠檬提取物能杀死癌细胞，减慢癌细胞的生长。清宿便、排毒。柠檬醋能帮助肠胃蠕动，帮助排泄系统通畅、清理宿便、排出肠道毒素的功效。
4、预防、改善老年疾病。改善慢性疾?。ù啄苋砘堋⒋俳煜赴男趿浚し郎鲈嗉膊　⒋俳蛩岽弧⒅瘟乒侵适杷桑ǜ缓谻、D，帮助钙元素的吸收利用）、偏头痛等。
5、美白祛斑。柠檬醋中的维生素、黄酮类物质能防止色素沉淀，美白祛斑，滋润皮肤，让皮肤光洁细腻。它还能帮助燃脂减肥哦。

文章插图
柠檬醋是由柠檬和高粱醋制成的饮品，因此用米醋和白醋都可以，需要两个星期左右。
柠檬醋的正确做法如下：
准备材料：需要柠檬六个、冰糖800克、白醋两瓶，一个干净干燥的密封罐。
1、选取健康新鲜的柠檬用清水彻底洗干净，可以用盐搓洗柠檬皮，然后把它们自然晾干或者擦干，砧板也需要擦干至没有水份才行，取800克干净白糖在一边备用。
2、将晾干的柠檬去掉种子切成薄片，切的时候要注意不要伤到手了。
3、将全部柠檬切成薄片后，像这样，放一层柠檬，放一层冰糖，直到填满罐子。
4、填满后往玻璃罐中倒入白醋，白醋一定要把柠檬淹没。
5、将罐子密封好，将它放在阴凉处两个星期，直到冰糖融化了就可以拿出来喝了，可以根据个人爱好自行添加蜂蜜。
这样，柠檬醋就做好了。
###其它资料参考###柠檬醋饭后喝减肥。
柠檬醋减肥原理：柠檬与醋的搭配是最佳的减肥品，特别是在饭后喝能让自己元气大增，精神焕发（一斤柠檬配一斤糯米醋与一斤冰糖）。
柠檬醋饮用方法：以30_稀释5倍饮用。富含维生素，保健肠胃，促进尿酸代谢，让你皮肤精神状况良好。因为是用带皮柠檬浸泡，所以柠檬醋喝起来会有点苦味。如果可以不加冰糖者，尽可能不加。