砖茶怎么跑 _砖茶

砖茶怎么泡砖茶如何泡？

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1、撬茶；先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放。
2、投茶；取5-10克砖茶放入盖碗中。
3、洗茶；盖碗中冲入煮开的沸水，称为第一泡茶，一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开，因为第一泡不能喝。
4、倒掉第一泡；将第一泡迅速倒掉，避免茶味被过度洗走
5、洗杯；第一泡茶可倒入茶杯中，将茶杯洗洗之后再倒掉，称为暖杯。
6、第二泡；再冲入沸水泡茶，从这一泡开始就可以喝了。
【砖茶怎么跑】
7、出汤；砖茶泡一定的时间后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯。
8、分汤品茗；将公道杯中的茶汤倒入小茶杯中，便可品尝。
9、砖茶是紧压茶，比较难以冲泡，需要撬茶。以黑茶为原料的砖茶有云南紧茶、云南小方砖茶、四川康砖茶、湖北青砖茶、湖南黑砖茶、湖南茯砖茶、湖南花砖茶等。此外，还有以红茶为原料制作而成的红砖茶，也叫做米砖茶。

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1、首先用茶刀在砖茶上取出适量的茶叶，尽量不要把茶叶弄的太碎了。
2、然后将纯净水烧开。
3、将烧开的开水先烫洗茶杯，然后放入茶叶，倒入热水，浸泡三十秒以后倒出来。
4、再然后将开水倒入茶壶中浸泡1-3分钟以后将茶水倒入公道杯中。再将公道杯中的茶水分到茶杯中，然后就能饮用啦。
###其它资料参考###1、烹煮法。将砖茶按照1：40的比例放入壶中，首先用沸水烫洗一遍茯茶，洗去灰尘等杂质，再开始煮砖茶，等茶叶煮到沸腾时，即可饮用；在此时截断热源，再将茶水放置5分左右口感会更佳。
2、冲泡法。用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水冲泡洗茶然后倒掉，从第二次冲泡开始，便可饮用。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间。
3、闷泡法。用一般保温壶冲泡。按照1：20的比例投入开好的砖茶，将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质，并有利于砖茶色、香、味的浸出，再用沸水注满，根据各人饮茶习惯决定闷泡时间。
4、调饮法。在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感加入一些辅助的食品如：糖、酥油、奶、盐等等，使茶汤的口感更适合人们的需求，此方法边疆少数民族最常使用。
###其它资料参考###1、日常喝法。如果是日常生活，随便喝就行了。取适量的茶，放杯子或者茶壶里，加进开水，泡好喝就行了。
2、普洱砖茶正确喝法
先将砖茶掰成碎块，每次取3克，用开水冲泡5分钟后饮用。
也可将掰成碎块的砖茶放入瓦罐烤香后，再用沸水冲泡。
3、冲泡普洱茶茶砖，还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料，冲泡后，滋味浓酽、香醇，耐冲泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者。
###其它资料参考###1、撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶。
2、投茶：将撬下来的普洱茶放入盖碗中。
3、洗茶：将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的茶味。