凉拌豆角煮多久能熟 _豆角

凉拌豆角煮多长时间熟？？

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首先买来新鲜的豆角，长豆角或者短豆角都可以。清洗干净。用水泡10分钟，这样会比较嫩。
然后把豆角切成段，如果比较粗壮的豆角也可以切成丝。这样熟的快。
锅中烧一锅开水，水开以后把豆角放入其中。煮十分钟。豆角一定要煮熟，否则里面会含有毒素，为了让豆角更加碧绿鲜脆，可以再组豆角的时候放少许的小苏打。1克即可。
豆角煮熟以后，用漏勺捞起。放入凉开水中。这个步骤非常关键，豆角能不能保持鲜脆碧绿？就是这个关键步骤。
大蒜拍成蒜泥准备适量的花生酱。香油盐味精。喜欢吃辣的可以增加一些红油或者辣椒粉。
然后把准备好的作料放在豆角上面。搅拌均匀。即可食用。

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拌冷豆的步骤
凉拌豆角步骤:1 1食材:长豆角、蒜末、干辣椒洗净切块。
凉豆怎么拌:锅里放盐。
凉豆怎么拌:3/3加入一勺食用油。
凉拌豆角步骤:4/4加入豆角，煮三分钟，捞出。
凉豆怎么搭配:5 5 。放入凉开水盘中，放凉。
凉拌豆角步骤:6个6，撕成两半。
凉拌豆角的步骤:7 7干辣椒放入碗中，淋上热油。
凉拌豆角的步骤:8 8加入盐、味精、白糖、两勺酱油、一勺香醋、一勺香油拌匀。
拌凉豆的步骤:9 9淋在豆子上。
【凉拌豆角煮多久能熟】凉豆怎么拌:10: 10拌好。
拌凉豆的步骤:11 11成品图。
###其它资料参考###大约5分钟。
将冷豇豆在水中焯大约5分钟。如果时间太长，可能会降低营养价值和口感。
豇豆是我们生活中常见的蔬菜，营养丰富，口感酥脆，价格便宜，所以很多人都喜欢买回家吃。炒豇豆之前，一般都要焯水，这样更容易炒，味道更好。在热烫豇豆时，你可以在豇豆中加入一些盐，这将使豇豆更加美味，并保持其绿色的感觉。但凉拌豇豆做好后，需要及时食用，不建议隔夜。
###其它资料参考###凉拌豆角
食材
豆角300g、干辣椒3个、蒜蓉3瓣、醋
做法：
1、豆角挑选一定要挑嫩的，买回来去头，切段。烧热水加点盐和油，水沸下入豆角，煮3-4分钟。
2、捞入水中放凉，滤水备用，锅中少许油，3个干辣椒剪?。臀氯群笙氯敫衫苯罚?糊香味一出，倒入豆角中。
3、3瓣蒜蓉＋少量醋/生抽＋盐＋味精，搅拌均匀，上菜！
###其它资料参考###豆角煮至沸腾状态之后，再煮上10到15分钟即可，豆角就能完全熟透，而且豆角的毒素也会消失。
夏季的时候，凉拌豆角很多人喜欢吃，但是豆角如果没有熟透的话，吃了之后是会影响身体健康的，甚至有可能出现食物中毒的情况，所以在做豆角的时候，一定要焯熟，不少人有疑问，到底豆角煮多久能熟?
豆角，特别是经过霜打的鲜豆角，里面含有大量的皂甙和红细胞凝集素，食用时若没有熟透，则会发生中毒，为防止中毒，豆角食前应充分加热处理，可用沸水焯透或用热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。冷水下锅，豆角煮至沸腾状态，保持大火，烧开后再煮上10到15分钟即可。焯水时间太短，会让豆角带有豆腥味，口感发硬，焯水时间太长了当然也不好，会让豆角发软而失去脆爽的口感，颜色也发黄难看。
由于豆角的粗细、水量及各家火力情况的不同，这个时间也不是固定不变的。最准确的判断方法，是感觉时间差不多的时候，取一根豆角出来咬上一小口，稍嚼几下，感觉没有豆腥味且口感脆爽时，马上出锅捞入冷水中降温。