其次选用适合的泡茶器皿 。如今的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具 。除以上常用泡茶器皿外 ， 还有一些配套茶具，如放茶壶用的茶船沾水用的茶巾切茶用的茶刀放置茶杯用的茶盘和茶托等等 。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡 ， 如果没有，也可用其它的容器替代 。
三是要讲究水质的好坏 。古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻 。泡茶用水，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等 。自来水是通过净化后的天然水 。自来水氯化物的气味很重 ， 可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用火煮沸泡茶 。现在市面上销售的纯净水不含有任何杂质，并使水的酸碱度达到中性 。用这种水泡茶，不仅净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口 。
四是要注意茶叶与水的用量 。每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定其次，还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系 。饮用安化黑茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多 。先用热水冲洗茶叶，除去茶的尘垢和冷气，这样，烹出的茶水味道甘美 。
五是注意冲泡黑茶的水温 。泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳 。冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡 。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具 ， 冲泡后在壶外淋开水 。少数民族饮用的紧压茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎熬煮 。因为黑茶中的芳香物质，只能在水温较高时挥发，如果泡茶水温不到“位”，就无法泡出一杯芳香可口的黑茶 。
六是注意冲泡时间的长短 。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准，一般讲 ， 品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5—7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长 。冲泡时最好先倒少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成 ， 便可趁热饮用，当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀 。又由于品饮安化黑茶多用小型紫砂壶，用茶量较多 ， 冲泡时间较短，第一泡1分钟就要倒出来，从第二泡开始渐渐增加15—30秒的冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀 。
茶具有色、香、味、形方面的品质特征，喝安化黑茶要趁热，一般当茶汤的温度在50℃左右时，这样的汤温是品尝滋味的最佳时机 。还能充分利用茶叶中的有效成分和发挥茶的功效 ， 提高饮茶的价值 。如果一杯黑茶泡好了不及时饮用，茶的香气会由于时间放长了而逸失殆尽，茶的汤色和滋味也随着时间延长而加深和走味 。所以安化黑茶最好现泡现饮 。
品饮安化黑茶需要的心理准备
黑茶品饮和其他茶类不一样，社会上对黑茶的认知也明显滞后于其他茶类 。品饮绿茶、红茶、乌龙茶的感受带入黑茶的品饮中，会带来较大的困扰 。
品饮黑茶，客观上除了器具的准备和基本的冲泡技巧之外，还得有心理上的准备 。
首先：它不如绿茶鲜爽 。习惯喝绿茶的朋友可能会习惯性地把它和绿茶相比，因为黑茶用料相对要粗老一些 ， 且经过后期发酵，其鲜爽度无法和绿茶相比 。如果有想把它和绿茶相比的念头，在此就要打消掉了这个念头上 。
其次：它不如红茶的红艳和果香 。
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