3、南瓜须能治便秘
南瓜须对人类的便秘也有很好的治疗功效，在治疗时可以把南瓜须适量煎汤，然后直接灌肠，一两次以后便秘的症状就会好转 。南瓜须对人类的小便赤热也有很好的治疗功效，不过单独使用效果不明显 ， 最好能与车前草与水灯芯等中药材搭配使用 。
4 南瓜瓤怎么吃南瓜须的量比较小，一只南瓜 ， 也仅仅能够得到一小坨南瓜须 ， 可以将南瓜须做成甜品 ， 既不浪费，又具有极高的养生价值 。
做法：在南瓜瓤中放入大枣、枸杞、蜂蜜，放入炖盅或者锅中蒸煮，待南瓜瓤变得粘稠即可出锅食用了 。
###其它资料参考###1 小南瓜怎么做好吃
材料：小南瓜、朝天椒、大蒜、食用油、食盐 。
做法：
1、将小南瓜去皮洗净，切丝备用 。
2、朝天椒洗净切好，大蒜剥好切沫备用 。
3、然后锅烧热，放入适量猪油，油热后放入蒜炸香 。
4、之后将南瓜和辣椒一齐倒入锅中翻炒至熟 。
5、最后加入适量食盐调味即可 。
2 小南瓜可以蒸着吃吗
可以 。
小南瓜是可以蒸着吃的，蒸着吃也是小南瓜常见的吃法之一，但是需要注意的是，小南瓜蒸着吃时绿皮的要好一些，蒸出来美味一些 ， 黄皮的一般不建议蒸着，因为黄皮的基本已经老了，蒸着吃不好吃，有涩涩的味道 。
3 小南瓜蒸着吃怎么吃
1、蒸之前尽量选择绿皮的小南瓜 。
2、然后将小南瓜洗净，切大块 。
3、之后将小南瓜放到蒸格上 。
4、最后将小南瓜用大火蒸20-30分钟左右即可 。
4 小南瓜怎么挑选
掐外皮
用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,这就是老南瓜 。如果果皮一掐就破,就证明成熟度不够 。
摸茎部
南瓜上一般会连着一段茎,这样的南瓜比较易于保存 。如果茎部手感硬得像木头一样，这就证明南瓜的成熟度比较高 。
拍一拍
将南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果声音发闷,感觉南瓜内部结构非常紧实 。
看瓜瓢
将南瓜切开时,南瓜的瓜瓤多为金黄色 ， 颜色越深、瓜籽饱满，成熟度越高 。
###其它资料参考###没有吃过红色苦瓜囊的不要说是苦的，是甜的！有意思,但生的苦瓜籽是苦还是甘就不知道了,因为想想好像没吃过啵,但就听老人家说过,较生的苦瓜如果想不太苦的话就去核后将白色的海绵层刮干净点,然后用盐擦一下,再冲一下水.不过熟了变红的苦瓜核外面那层衣,就很喜欢生吃,因为很甜!
其实我觉得苦瓜最有益的就是生吃,我会用来榨苦瓜苹果汁,甘甘甜甜的非常好饮,很清热但又不会太凉,既调理肠胃又可以瘦身.
苦瓜囊内就是苦瓜子
：
【苦瓜子的功效介绍】
苦瓜子
(《纲目》)
【来源】为葫芦科植物苦瓜的种子 。
植物形态详苦瓜条 。
【化学成分】含水分8.6%，灰分21.8%，纤维19.5% ， 碳水化物16.4%，脂肪油31.0% 。
油中含丁酸1.8%，棕榈酸2.8%，硬脂酸21.7% ， 油酸30.0% ， α-桐酸43.7% 。
尚含苦瓜素、蛋白质 。
【性味】《纲目》：苦甘，无毒 。
【功用主治-苦瓜子的功效】①《纲目》：益气壮阳 。
②《本草求原》：解误食疗牛中毒，擂水灌 。
###其它资料参考###1 鲫鱼苦瓜汤食材：鲫鱼2条，苦瓜1根，盐适量，
做法：
1、清洗干净苦瓜，去除苦囊，切成大块 。
2、同样洗净鲫鱼 ， 猛火煎一下 。
3、小清水煮汤 。
4、加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟 ， 然后文火煮30分钟加适量的盐调味，味道鲜美啊 。
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