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奶盖的茶怎么做视频( 二 )

生活百科奶油


淡奶油 250g
鲜牛奶 75ml
玫瑰盐 7g
糖粉 10g
卡夫芝士粉 5g
西冷红茶 300ml
抹茶粉或可可粉 适量（装饰用）
冰块 适量
海盐芝士奶盖红茶的做法
我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底 ， 这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶，也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底 ， 加适量的糖 ， 不要太甜，以免抢了奶盖的味 。
把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可 。
红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可 。
1.有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得还是可以的，只是用量不能大，不让打出来的奶盖容易下沉 。
2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点，不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤 。
3.盐的份量之前写15g，是因为我个人喜欢很咸的奶盖，这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶，我很喜欢这种味觉的冲击 ， 当然，正常人接受的份量应该是5g，稍咸一点就7g吧，也可以不下盐，众口难调，看个人喜好吧 。
4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况 。
问题五：奶盖茶怎么做－ 准备食材 －
碧螺春 适量
牛奶 100ml
盐 少许
－ 步骤 －
1.牛奶倒碗中加热
2.之后用电动打奶泡器把牛奶加点盐打成泡沫状
3.将打好的奶泡
4.将奶泡用勺盛到沏好的茶上即可
问题六：大家做奶盖茶是怎么做的奶盖茶的做法：
一、材料
鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许
二、做法
1.依比例准备材料:鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许,依序倒入果汁机里,低速搅拌30秒,完成奶盖
2.红茶叶12g或是两个红茶袋,置入滚沸的500cc热水中,泡12分钟,完成户茶
3.拿雪克杯依序倒入糖液、冰块、热红茶雪克,倒入杯中留1/3空间,再倒入奶盖,上面可洒抹茶粉,完成 。
问题七：奶盖茶的奶盖是用什么做的？奶盖茶是从台湾引进过来的，由于塑化剂风波，台湾的奶茶行业大受打击，所以出现了奶盖茶 。奶盖粉又叫奶泡粉，或称白胡子奶泡粉（类似奥利奥，汗），主要成分也是植脂末 。奶泡粉适用于大部分的饮品（茶，咖啡等），只需要再饮品上加入40-50ML的奶盖，就造成了新的饮品品种 。一般分为原味和起士，原味可以配合各种口味的糖浆混合出其他的口味 ， 起士就是咸的 。在饮品方面奶盖茶是一个流行的趋势 。
最近比较流行的台湾的奶盖粉（奶泡粉），就是加水搅打就能形成稳定均匀的奶泡的那种，里面配料表有：奶精 ， 砂糖，奶粉，稳定剂，香料
一般自己在家可以用三花淡奶或者淡奶油打泡 ， 这样更安全健康 。
请采纳，谢谢！
问题八：奶盖茶做法 15分 我总结了一些在之乐夫长期以来的奶盖茶喝法,希望帮到你:首先喝一口最底下的茶,感受一下香浓的茶味,然后把吸管拉上来,吸上面的奶盖~一个字爽~!!!最后是吧奶盖搅拌融化在茶里,这味道,根本就是绝配,不行,越说越渴了.
问题九：奶茶中的奶盖是怎么做的- 用料 -
淡奶油
100毫升
盐
2克
砂糖15克
奶茶粉
50克
纯净水
400克
- 奶盖做法 -
1.
纯净水坐开 。
2.
奶茶粉放入杯中 。
3.
倒入纯净水，留三分之一的空间 。自然放到温凉 。
4.
淡奶油中放入盐和砂糖打发到8分状态 。

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