奶盖的茶怎么做视频( 三 )


5.
装入裱花袋,能轻易流出即可 。
6.
把淡奶油挤入奶茶杯中就可以了 。
7.
表面用可可粉做装饰 , 喝完奶茶别忘记用舌头舔舔嘴巴周边的奶盖哦 。哈哈,很有意思的 。
问题十:自制抹茶奶盖茶怎么做如何做好自制抹茶奶盖茶
主料
奶盖粉50ml 奶油100ml
牛奶100ml 冰少许
糖少许 茶包
自制抹茶奶盖茶的做法步骤
1. 把冰压碎 。
2. 将冰倒进奶盖粉上 。
3. 搅拌,搅拌至冰和粉都融化 。
4. 将量好的奶油和牛奶加进搅拌融化的奶盖粉中 。
5. 用电动打蛋器搅拌 七八分钟 最好就起泡 再放进冰箱冷藏
6. 用茶包泡好茶 加加糖加班 (甜度按自己口味) 再把奶加进茶上 。
7. 洒上抹茶粉
###其它资料参考###奶盖绿茶用料:
动物性淡奶油90g糖粉1小勺盐1小撮
绿茶茶包2个方糖3颗抹茶粉(装饰用)1小撮
1、水煮开后在杯子里加入绿茶包2个,加入方糖 , 盖上杯盖让茶包浸泡一会,喜欢茶味浓点的可用锅煮茶包,浸泡完把绿茶完全摊凉 , 喜欢冰冻的可加入适量冰块 。
2、打蛋盆中加入100ml奶油,加入糖粉,盐,用打蛋器低速打发至5.6成,如图中模样即可,糖粉跟盐的份量可按个人口味进行调整 。
3、把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中 , 并撒上少许抹茶粉做装饰 。
4、这样奶盖绿茶就完成了,如下图所示 。
扩展资料
1、平时在外面总喜欢加双奶盖,所以用了90g的奶油 。怕腻的盆友可以加两杯绿茶 。
2、绿茶一定要等凉透再加奶盖,不然会融化 。
3、奶盖如果打发不够会导致加入即下沉,无法浮在绿茶上的现象 。
4、绿茶可换成红茶 , 乌龙茶,普洱茶等,随个人口味 。

###其它资料参考###可以在做奶盖茶时加入适量的五珍珠 , 奶盖茶制作完成后,在上面撒是一层抹茶粉 。这样制作好的奶盖茶非常好喝 。具体做法如下:
准备材料:珍珠50克、淡奶油50克、牛奶500克、黑糖20克、红茶包1个、抹茶5克 。
1、起锅倒水烧开,然后倒入珍珠煮十分钟左右 。
2、珍珠煮好后,捞出来放到冰水里浸泡30分钟 。
3、另起一锅 , 加入黑糖块和清水,煮成浓绸的糖水 。
4、倒入煮好的珍珠,煮三分钟 。
5、将红茶用热水泡开 , 然后把茶叶过滤掉 。
6、把泡好的红茶和牛奶一起倒入煮锅中煮开 。
7、然后把煮好的珍珠和糖水一起倒入锅中 。
8、把煮好的珍珠奶茶倒入一个干净无水的杯中 。
9、淡奶油打发备用 。
10、把打发好的淡奶油倒入装奶茶的杯子中 。
11、最后撒上抹茶粉即可盛出饮用 。
注意事项
1、煮珍珠时,要边煮边拌动,以免粘锅 。
2、一般是50克糖加25克水 。
3、糖水煮好后,可以用铲子铲起一些液体,液体滴落时不成水状,这样就证明煮好了 。

###其它资料参考###奶茶店做为一种健康饮料不仅遭受中老年的钟爱,也是受年青人的钟爱 。并且加工工艺历经持续改进,乃至还出现了专业为小朋友们食用的奶茶店,总而言之一句话奶茶店各种各样 。奶茶店的衍生产品现如今也是十分火爆,比如绿茶芝士奶盖 。那麼,在家做绿茶芝士奶盖应该怎么做呢?下边就来学习培训一下吧!
红茶奶盖的做法是什么
用材
牛乳 50g
鲜奶油 150g
炼奶 一勺
红茶粉 2-3g
冰红茶(没纯蜂蜜用来作为甜味素) 10g
小提示
一:鲜奶油牛乳放冷藏室一段时间再拿出来,占比大概3:1,要不然打出去非常容易层次和排渣 。

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